Seweryn Dominsky
Укусно и хранљиво флекситаријанској тофу прженицi
„`html
Ова укусна флекситаријанска тофу прженица комбинује најбоље од биљних протеина са вибрантним спектром пoврћа. Лака је за припрему, хранљива и богатог је окуса, што је савршено за вечере у току недеље. Тофу нуди одличан извор протеина док поврће додаје обиље витамина и минерала. Хрускава споља и мекана изнутра, ова прженица ће сигурно постати омиљена и за вегетаријанце и за љубитеље меса.
Саставни део ###
За Тофу:
– 1 блок фирме тофуа, пресован и изрезан на кубице
– 2 кашичице сојиног соса
– 1 кашичица краставац
За Прженицу:
– 2 кашичице сусамовог уља
– 1 црвена паприка, танко исецкана
– 1 жута паприка, танко исецкана
– 1 зелена паприка, танко исецкана
– 1 средња шаргарепа, џулиен
– 1 мало купус парадајз, исецкан на цветове
– 3 чена бели лук, измлевени
– 1 кашичица додатка, измлевених
– 1/2 шоља комок
– 2 кашичице сусамовог уља
– 2 кашичице сојиног соса
– 1 кашичица хоисин соса
– 1 кашичица рибљег уља
Опциони Украси:
– Сусамова семена
– Исецкана зелена цревца
Упутство ###
1. Припремите Тофу:
Почните са пресовањем тофуа да уклоните вишак воде. Исеците тофу на кубице од једног инча. У чинији измешајте сојин сос и краставац. Додајте кубиће тофуа и лагано промешајте док су добро покривени. Оставите по страни.
2. Пржите Тофу:
Загрејте ненолепљиву таву на умереној температури. Додајте 1 кашичица сусамовог уља. Када се загреје, додајте кубиће тофуа и пржите док нe набронд.а на все стране, око 3-4 минута по страни. Извадите тофуа и ставите по страни.
3. Пржите Поврће:
На исту таву додајте преосталу кашичицu уља. Додајте бели лук и додатак, и пржите окo 30 секунди док не постају мирисни. Затим додајте паприке, шаргарепу и парадајѕу. Пржите окo 5 минута док поврће нe стане тендер-криспи. Додајте комок и пржите još 2 минута.
4. Скомбинујте и Додате Укус:
Вратите спремљен цубиће тофуа на таву. Додајте сусамово уље, сојини сос, хоисин сос и рибље уље. Промешајте све заједно и кувајте još 2 минута док се све добро обложи и проже.те.
5. Послужите:
Преферирајте у сосу. Посуду за преузимање парадајза семеном и исецканим зеленим цревима, ако желите. Послужите топло преко пaомскog рефриже.atко.
Уживајте у укусном и хранљивом флекситаријанском тофу прженицу!
„`
[embedding]https://www.youtube.com/embed/Kr9mYvUGpMY[/ залиставање]
