Mariusz Lewandowski
Укусни тендери од пилетине с љутим медом и џалапењем
Тражите јело које комбинује слатко и љуто ударање с нежном доброћом пилетине? Ови тендери од пилетине с медом и џалапењем су савршени за јело које је не само укусно већ и брзо и једноставно за припрему. Слаткоћа меда балансира оштрину џалапења, стварајући неодољив глазирани покрив који ће ваши густаци оставити васпитаним.
Саставни делови:
– 1 фунта безкостиџа пилетина
– 2 свежа џалапења, фино насечена
– 1/2 шоље меда
– 2 кашике сојиног соса
– 1 кашика јабуковог оцета
– 1 кашичица сушеног белиог лука
– 1 кашичица сушеног црног лука
– 1/2 кашичице димљеног паприке
– Со и бибер по жељи
– 1 кашика маслиновог уља
– Млад ћилим, наситно сецкан (опционо, за декорацију)
Упутства:
1. Припремите пилетину: Зачините пилетину со соли, бибера, сушеним белим луком, сушеним црним луком и димљеном паприком. Обезбедите да пилетина буде добро обложена зачином.
2. Спремите пилетину: У великом тигању, загрејте маслиново уље на средњој температури. Када се уље угреје, додајте пилетину у тигањ. Кувајте око 5-7 минута са сваке стране или док не буде потпуно испечена и златно-браон. Извадите пилетину из тигања и ставите на страну.
3. Припремите глазуру: У истом тигању додајте фино насечена џалапења. Пржите око 1-2 минута док мало не омекшају. Додајте мед, соји сос и јабуков оцет, добро промешајте да се повезу.
4. Глазирајте пилетину: Вратите испечену пилетину у тигањ са глазуром. Кувајте још 3-4 минута, повремено окрећујући пилетину да бисте били сигурни да је равномерно прекривена глазуром и загрејана.
5. Послужите: Једном када је пилетина добро глазирана и упила је укусе, преместите је на тањир за посластво. Украсите свеже сецканим младим ћилијем ако желите.
Ова рецептурна за ћилије тендери од пилетине с љутим медом и џалапењем сигурно ће постати омиљена у вашем домаћинству. Послужите је са припремом риза, поврћа или свежом салатом за комплетно јело које је толико уживо колико је икад више.
