Sočna losos sa limunom i senfom sa prolećnim povrćem
Ovo jelo kombinuje nežan, ukusan losos sa šarenim prolećnim povrćem, stvarajući fantastičan i zdrav obrok. Senf i limunova korica daju lososu osvežavajući ukus, dok povrće dodaje boju i teksturu jelu. Savršeno je za svežu i lagani večeru, pružajući raznovrsne hranljive sastojke i bogat, zadovoljavajući ukus.
Sastojci:
– 4 filea lososa
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike dižonskog senfa
– Korica i sok od 1 limuna
– 2 čena belog luka, sitno iseckana
– So i biber po ukusu
– 1 veza špargli, očišćena
– 1 šolja čeri paradajza, prepolovljenog
– 1 crveni luk, isečen na kolutove
– 1 kašika svežih listova majčine dušice
Uputstvo:
1. **Zagrejte** rernu na 200°C.
2. **U maloj činiji, pomešajte** maslinovo ulje, dižonski senf, limunovu koru, limunov sok i beli luk. **Posolite** i pobiberite po ukusu.
3. **Stavite file lososa** na pleh obložen papirom za pečenje.
4. **Premazujte smesom senfa** i limuna preko filea lososa, osiguravajući da budu ravnomerno prekriveni.
5. **Rasporedite špargle**, čeri paradajz i isečeni crveni luk oko lososa na plehu. **Posipajte** listove sveže majčine dušice preko povrća.
6. **Prelijte** malo maslinovog ulja preko povrća i **posolite** i pobiberite.
7. **Stavite pleh** u zagrejanu rernu i **pecite 15-18 minuta**, ili dok losos ne bude potpuno pečen i lako se raspadne viljuškom, a povrće ne bude mekano.
8. **Izvadite iz rerne** i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre posluživanja.
9. **Poslužite** losos sa pečenim povrćem. Uživajte u ovom zdravom i ukusnom obroku!
Ovo jelo je divna kombinacija ukusa i tekstura, idealna za hranljivu i zadovoljavajuću večeru bilo kog dana u nedelji.
The source of the article is from the blog bitperfect.pe