Topla karamelna smokva i orah torta: Udobno uživanje sa hrskavim preokretom

Топли карамел фига и орех као утешни ужитак са хрустљавим завршетком

Овај топли карамел фига и орех као утешни десерт комбинује сладак карамел, богату арому фига и узбудљив хрустљавост ореха. Идеалан је за десерт или удобно послеподне чаја. Сједињавање ових саставних дијелова ствара утешни десерт који је и уникатан и задовољавајући.

Рецепт:

Саставни дијелови:

• 1 шоља сувих фига, нарезаних
• 1 шоља вреле воде
• 1 чашица соде бикарбоне
• 1 3/4 шоље белог брашна
• 1/2 чашице соли
• 1 чашица прашка за пециво
• 1/2 шоље некареног путера, омекшалог
• 1 шоља гранулраног шећера
• 2 велика јаја
• 1 чашица екстракта од ваниле
• 1/2 шоље нарезаних ореха
• Карамел соус (куповни или домаћи)

Упутства:

1. Укључите рерну на 175°C (350°F). Намажите и брашном посипајте 22-cм округли калуп за торту.
2. Припремите фиге: У малој чинији, попуните нарезане фиге врелом водом. Додајте соду бикарбону и оставите да стоји 15 минута да омекшају фиге.
3. Pomešajте суве састојке: У средњој чинији, измешајте брашно, сол и прашак за пециво.
4. Умутите путер и шећер: У великој чинији, користећи мешаљку, умутите путер и шећер док не буде пенаст. Додајте јаја по једно, добро измењујући после сваког додавања. Додати екстракт од ваниле.
5. Спојите смесе: Постепено додавајте смесу од брашна у смесу од путера, сменујући са смесом од фига. Почните и завршите са смесом од брашна. Немојте престро амешати.
6. Умешајте орехе: Пажљиво увећајте нарезане орехе у тесто.
7. Печенje торте: Сипајте тесто у припремљени калуп за торту. Пеците 35-40 минута или док чачкалица убодена у центар не изађе чиста.
8. Охладите торту: Дозволите торту да се охлади у калупу 10 минута, затим је извадите на жичану сталаку да се потпуно охлади.
9. Премазате карамелом: Када је торта охлађена, генерозно премазате врх карамелом.

Уживајте у својој топлој торти са карамелом и орехом уз шољу топлог чаја или кафе за савршен утешни десерт!