Teksički piletina i divljačka riža čorba sa prstohvatom avokada delight
„`html
Ova srčana Teksička piletina i divljačka riža čorba kombinuje bogate ukuse teksičke kuhinje sa zdravom divljačkom rižom, mekanom piletinom i divnim dodatkom kremastog avokada. Savršena za udobnu večeru, ova čorba je nutritivna i utešna.
Sastojci:
– 2 kašike maslinovog ulja
– 450 grama pilećeg belog mesa, iseckanog na kockice
– 1 veliki crni luk, iseckan
– 3 čena belog luka, sitno iseckana
– 1 crvena paprika, iseckana
– 1 žuta paprika, iseckana
– 1 jalapeño paprika, bez semenki i sitno iseckana
– 1 šolja divlje riže, oprane i oceđene
– 1 konzerva (14.5 unci) iseckanih paradajza
– 4 šolje pileće supe
– 1 kašičica mlevenog kumina
– 1 kašičica čilija u prahu
– 1/2 kašičice dimljene paprike
– So i biber po ukusu
– 1 avokado, iseckan na kockice
– Sitno iseckani sveži korijander (zajedno za dekoraciju)
– Krastavci limuna (za posluživanje)
Uputstva:
1. **Zagrejte** maslinovo ulje u velikom loncu na srednjoj temperaturi. **Dodajte** iseckanu piletinu i kuvajte dok ne porumeni i skroz se ne skuva, otprilike 5-7 minuta. **Izvadite** piletinu iz lonca i stavite na stranu.
2. **Dodajte** iseckani crni luk u isti lonac i dinstajte oko 3 minuta dok ne omekša. **Dodajte** sitno iseckani beli luk, crvenu papriku, žutu papriku i jalapeño papriku. **Dinstajte** još 5 minuta dok povrće ne omekša.
3. **Promešajte** divlju rižu, iseckane paradajz (sa sokom) i pileću supu u loncu. **Dodajte** mleveni kumin, čili u prahu, dimljenu papriku, so i biber. **Dovedite** smesu do tačke ključanja.
4. **Smanjite** temperaturu na nisku i ostavite da se krčka, poklopljeno, oko 45 minuta ili dok divlja riža ne omekša i upije većinu tečnosti.
5. **Vratite** kuvanu piletinu u lonac i **promešajte** da se sjedini. **Kuvajte** još 5 minuta da se ukusi sjedine.
6. **Poslužite** čorbu toplu, posutu posleparanim avokadom i svežim korijandrom. **Dodajte** malo soka od limuna za dodatnu eksploziju ukusa.
Uživajte u ovoj ukusnoj i zadovoljavajućoj Teksičkoj piletina i divljačka riža čorbi, savršenom obroku za bilo koju priliku!
„`
The source of the article is from the blog be3.sk