John Washington
Izvanredno pečene granola štanglice sa brusnicama i bademima: Nutritivna i ukusna užina
Krenite na kulinarsko putovanje sa našim izvanredno pečenim granola štanglicama sa brusnicama i bademima—divnom mešavinom tekstura i ukusa koja može pretvoriti svaki trenutak u blaženstvo. Inspirisane zdravim tradicijama domaćih užina, ove štanglice kombinuju kiselkast ukus brusnica sa bogatim, orašastim ukusima badema i zobi. Bilo da imate potrebu za hranljivim doručkom u pokretu ili zadovoljavajućom užinom popodne, ove granola štanglice su idealan izbor.
Naš recept za granola štanglice se oslanja na duboko ukorenjenu tradiciju pravljenja užina koje su i zdrave i ukusne. Prožete čistom slatkoćom meda i začinjenim tonovima cimeta, svaki zalogaj je harmonijska mešavina žvakaćih i hrskavih tekstura. Savršene za užinu za školu, planinarenje ili užinu nakon vežbanja, ove štanglice postižu savršen balans između ukusa i nutritivnih vrednosti.
Sastojci
– 2 šolje starih ovsenih pahuljica
– 1 šolja naseckanih badema
– 1 šolja sušenih brusnica
– 1/2 šolje meda
– 1/4 šolje smeškanog smešnog šećera, pakovanog
– 1/4 šolje neslanog putera
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 1/2 kašičice mlevenog cimeta
– 1/4 kašičice so
Uputstvo
1. Pripremite rernu i pleh: Zagrijte rernu na 325°F (163°C). Postavite papir za pečenje u pleh dimenzija 8×8 inča, ostavljajući malo viška sa strana za lakše vađenje kasnije. Lagano nauljite nelepivim sprejom.
2. Pržite suve sastojke: Rasporedite ovsenih pahuljica i naseckane bademe na pleh. Pržite ih u rerni oko 10 minuta, povremeno mešajući kako biste postigli ravnomerno pečenje. Ovo poboljšava njihov ukus i daje divnu hrskavost vašim granola štanglicama.
3. Napravite sirup: U srednjem loncu na umerenoj vatri, pomešajte med, smeđi šećer i putar. Mešajte dok se šećer ne rastvori i smesa ne počne da vri. Skonite sa vatre i umešajte ekstrakt vanile, mleveni cimet i so dok se dobro ne sjedine.
4. Pomešajte sastojke: U velikoj posudi pomešajte pržene ovsene pahuljice i bademe sa sušenim brusnicama. Prelijte sirup preko mešavine. Koristite spatulu da sve dobro sjedinite.
5. Pritisnite u pleh: Prebacite granola smesu u pripremljeni pleh. Koristite zadnju stranu kašike ili spatulu da čvrsto pritisnete smesu u ravnomernom sloju. Ovo pomaže da se sastojci povežu i formiraju čvrste štanglice.
6. Pecite štanglice: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta, ili dok ivice ne postanu zlatno smeđe. Pustite da se štanglice potpuno ohlade u plehu—ovo može potrajati sat ili više. Ako želite žvakaviju teksturu, skratite vreme pečenja, dok duže vreme pečenja daje hrskaviju štanglicu.
7. Issecite i poslužite: Kada se potpuno ohlade, podignite granola ploču iz pleha koristeći papir za pečenje. Stavite na dasku za sečenje i isecite na štanglice željene veličine.
Saveti i preporuke za posluživanje
– Savjet za kuvanje: Ako imate alergiju na orašaste plodove, slobodno zamenite bademe sa bundevinim ili suncokretovim semenkama. Za verziju bez glutena, obavezno koristite ovsenih pahuljica koje su sertifikovane kao bez glutena.
– Preporuka za posluženje: Poslužite ove štanglice uz kašiku grčkog jogurta ili zajedno sa svežim voćem za izbalansiran doručak. Savršeno se uklapaju uz topli čaj ili penasti kapućino.
– Ideja za čuvanje: Čuvajte granola štanglice u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana, ili ih smrzavajte za dužu svežinu.
Ove izvanredno pečene granola štanglice sa brusnicama i bademima nude divnu kombinaciju ishrane i uživanja, savršene za svako vreme kada tražite zdravu užinu sa neodoljivim ukusom.
