John Washington
Srdačni začinjeni krompirski užitak
Srdačni začinjeni krompirski užitak je bogato i ukusno jelo koje kombinuje toplinu začina sa udobnom teksturom hrskavog krompira. Savršen je kao prilog ili slani snack i sigurno će dodati ukusan začin vašem doživljaju uživanja u obroku.
Sastojci:
– 4 srednje velika krompira, oprana i iseckana na kriške
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica dimljene paprike
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 1 kašičica crnog luka u prahu
– 1/2 kašičice kajenskog bibera
– 1/2 kašičice sušenog majčina dušica
– 1/2 kašičice sušenog ruzmarina
– So i biber po ukusu
– Sveži peršun, iseckan (za dekoraciju)
Uputstvo:
1. Ugrejte rernu na 220°C.
2. Priprema krompira: Stavite kriške krompira u veliku činiju. Prelijte ih maslinovim uljem i promešajte da se ravnomerno pokriju.
3. Začinite: U maloj činiji pomešajte dimljenu papriku, beli luk u prahu, crni luk u prahu, kajenski biber, sušenu majčinu dušicu i sušeni ruzmarin. Pospite ovu mešavinu začina preko krompira, dodajte so i biber po ukusu. Ponovo promešajte krompir da se začini ravnomerno rasporede.
4. Rasporedite na pleh: Raširite začinjene kriške krompira u jednom sloju na plehu. Za najbolje rezultate, obložite pleh papirom za pečenje kako bi se sprečilo lepljenje i promovisalo ravnomerno pečenje.
5. Pecite: Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu. Pecite oko 25-30 minuta, okrećući krompir polovinom pečenja kako bi postali zlatno smeđi i hrskavi sa svih strana.
6. Proverite da li je gotovo: Krompir treba da bude hrskav spolja, a mekan iznutra. Možete to proveriti ubadanjem kriške viljuškom.
7. Servirajte: Kada je gotovo, izvadite krompire iz rerne i ostavite da se malo ohlade. Ukrasite sa svežim iseckanim peršunom za dodir boje i svežine.
Uživajte u srdačnom začinjenom krompirskom užitku dok je topao! Ovo jelo se savršeno slaže sa hladnim umakom, kao što je kisela pavlaka ili umak na bazi jogurta, kako bi se uravnotežio začin.
