Киноа Валдорф салата с батatom: Хранљиви нови облик класичног јела
Киноа Валдорф салата с батatom комбинује здраве ползи киноа са класичним укусима Валдорф салате и јединственим додатком печених батatomа. Ова зарада салата је пуна нутријената и пружа укусан, кречав и угодан оброк који је савршен за ручак или вечеру.
Опис јела
Кинва Валдорф салата с батatom је удружила земљане укусе киноае, сладжост грозда, киселина зеленог јабука, хрускави текства саљевеља и богатство печених батatomа. Ово салата је уједоцена с кремастом дресингом на бази јогурта и задржава традиционалносћу док додава модерне суперфоодсе за здрав и укусан оброк.
Саставница
- 1 чаша киноае, испранa
- 2 чаше воде
- 2 средња батата, огулиња и исецкана
- 2 кашике маслиновог ulja
- 1 велики зелени јабукa, оџдерана и исецканa
- 1 чаша салате, исецканa
- 1/2 чаша ореха, исецканих
- 1/3 чаше грожђице
- 1/2 чаша грчког јогурта
- 2 кашике мајонеза
- 2 кашике лимуновог сока
- 2 кашикце меда
- Сол и бибер, по укусу
Инструкције
- Скучите кинвоу: У средњем тигану закувајте кинвоу и воду. Смањите ватру, поклопите и кувајте окото 15 минута, или док вода не упије и кинва не омекани. Измрвите вилушком и остаците да се охладе.
- Печени батати: Загрејте рерну на 200°C. Премешајте исечене батате са маслиновим uljem, солима и бибером. Расветите их на презлану рерску таву. Печите окото 25-30 минута, или док не омекшају и лагано не зарумице, превртајте гаце прокхладитехах.
- Припремите дресинг: У мали шоє, нарецајте заједно грчки јогурт, мајонез, лимунов сок, мед, сол и бибер док не се не споје рамењасто. Прилагодите зачине по укусу.
- Састалите салату: У великој чиени камбинујте скучи кивоу, печене батате, исецкани зелени јабука, салате, орехе и грожђице.
- Све добро померите: Прелијте дресингом преко салатних саставних диjовиха и лагано премешате рамењасто да се споје, обездедећи да се свао све добро повољи.
- Сипаjте: Одмах сервираjте иуириjте сатими у фрижидеру како бисте пропусноволили укусе да се премите заједно. Уживаjте у својој хранловој и укусноj салати од кивоуа са Валдорфом и бататогом!
The source of the article is from the blog procarsrl.com.ar