Roštilj Sekehanijska dolina svinjski rebarca: Dimljena poslastica sa dodatkom slatkoće i začina.

2024-06-26
Barbecue Sequehanna Valley Spare Ribs: A Smoky Delight with a Touch of Sweetness and Spice

Roštilj Sequehanna Valley rezanci: Dimljeno uživanje sa dodatkom slatkoće i začina

Opis: Sequehanna Valley rezanci su ukusno jelo koje kombinuje bogatstvo roštiljanih rezanaca sa jedinstvenom kombinacijom slatkih, dimljenih i začinjenih ukusa. Ovaj recept pruža užitak za nepca koji je savršen za sve proslave ili okupljanja, čineći ga nezaboravnim tretmanom za ljubitelje rebara.

Sastojci:
– 2 šava svinjskih rebra (oko 4-5 funti)
– 1/4 šolje smeđeg šećera
– 2 kašike dimljene paprike
– 1 kašika suvog belog luka
– 1 kašika luka u prahu
– 1 kašika mlevenog crnog bibera
– 1 kašičica kajenskog bibera
– 1 kašičica soli
– 1/2 kašičice senfa u prahu
– 1/4 kašičice mlevenog kumina
– 1 šolja jabukovog sirćeta
– 1/2 šolje Worcestershire sosa
– 1/2 šolje meda
– 1 šolja kečapa
– 1/4 šolje melase
– 2 kašike Dijon senfa
– 2 kašike soja sosa
– 1 kašika tečnog dima (opciono)
– 2 kašike maslinovog ulja

Uputstvo:
1. Zagrejte rernu na 120°C.

2. Uklonite srebrnu kožicu sa poleđine rebara. To možete uraditi tako što ćete nožem proći ispod membrane i podignuti je. Jednom kada omekša, možete je odvojiti uz pomoć papirnate salvet.

3. U maloj posudi, pomešajte sledeće suve sastojke za začin: smeđi šećer, dimljenu papriku, suvi beli luk, luk u prahu, mleveni crni biber, kajenski biber, so, senf u prahu i mleveni kumin.

4. Obilno utrljajte mešavinu začina po rebrima, osiguravajući ravnomernu oblogu sa obe strane.

5. Stavite rebarca na pleh obložen folijom ili papirom za pečenje. Prekrijte ih čvrsto još jednim slojem folije.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 2,5 do 3 sata, ili dok rebrica ne postanu meka i meso ne počne da se odvaja od kostiju.

7. Dok se rebrica peku, pripremite roštilj sos. U srednjoj šerpi, kombinujte jabukovo sirće, Worcestershire sos, med, kečap, melasu, Dijon senf, soja sos, tečni dim (ako koristite) i maslinovo ulje. Pustite smesu da provri na srednjoj vatri, povremeno mešajući.

8. Smanjite vatru na laganu i pustite sos da krčka 15-20 minuta, ili dok se ne zgusne malo. Sklonite sa vatre i stavite na stranu.

9. Kada se rebrica ispeku, izvadite ih iz rerne i pažljivo ocenite višak masnoće ili tečnosti.

10. Zagrejte roštilj na srednje visoku temperaturu.

11. Nanesite obilnu količinu roštilj sosa preko rebara.

12. Stavite rebrica na roštilj i pecite ih 5-7 minuta sa svake strane, premazujući ih dodatnim sosom po potrebi, dok ne dobiju lepu karamelizovanu glazuru.

13. Sklonite rebrica sa roštilja i pustite ih da odmore nekoliko minuta pre sečenja.

14. Poslužite rebrica sa dodatnim roštilj sosom sa strane, i uživajte u dimljenom, slatkom i začinjenom jelu, Sequehanna Valley rezancima!

Ovo jelo je najbolje uživati sa kupus salatom, kukuruznim hlebom i hladnim napitkom kako biste upotpunili vaše roštiljsko iskustvo.

Karol Smith

Karol Smith je uspešna spisateljica i mislilac u oblastima novih tehnologija i fintecha. Sa diplomom iz poslovne administracije sa Univerziteta u Koloradu, Karol kombinuje čvrstu akademsku osnovu sa praktičnim iskustvom u tehnološkoj industriji. Nakon što je radila u Merck & Co., gde se fokusirala na strategije digitalne inovacije, stekla je dragocene uvide u presek tehnologije i finansija. Njena strast za istraživanjem najnovijih trendova pokreće njeno pisanje, omogućavajući joj da rasvetli složene teme za široku publiku. Karolovi članci su objavljeni u značajnim publikacijama, gde deli svoje znanje i podstiče diskusije o budućnosti fintecha. Sa oštrim okom za detalje i posvećenošću jasnoći, i dalje doprinosi evolvirajućem pejzažu tehnologije.

Don't Miss

Thai Green Curry with Chicken: A Spicy and Aromatic Delight

Tajlandska zelena kari sa piletinom: Pikantno i mirisno zadovoljstvo

Тајландски зелени кари са пилећим месом: Зачињено и ароматично уживање
Delicious Cod Cakes Extraordinaire: Crispy on the Outside, Flaky Inside

Ukusne kolači od bakalara izvanrednog ukusa: Hrskave spolja, mrvljive unutra.

Укусно изненадне колаче од бакалара: Хруставо споља, мрвљиво изнутра „`html