Rajska Vijetnamska Vegetarijanska Čorba: Užitak savršene kombinacije povrća i tofua u mirisnoj supi

2024-08-22
Heavenly Vietnamese Vegetarian Hotpot: A Delightful Medley of Vegetables and Tofu in a Fragrant Broth

Rajski vegetarijanski vijetnamski lonac: Delikatni miks povrća i tofua u mirisnom bujonu

Opis:
Doživite eksploziju ukusa sa ovim Rajskim vegetarijanskim vijetnamskim loncem, ukusnim i aromatičnim jelom koje uključuje raznobojne povrće i tofu dinstane u bogatom, mirisnom bujonu. Ovaj lonac je savršen za zajedničko objedovanje, omogućavajući svima da se okupe i zajedno uživaju u njegovoj zdravoj hrani.

Sastojci:

  • 1 litra povrćnog bujona
  • 200g čvrstog tofua, isečenog na kocke
  • 1 srednja šargarepa, tanko sečena
  • 1 šolja cvetova brokolija
  • 1 šolja seckanih pečuraka (šitake ili šampinjoni)
  • 100g mladog kukuruza
  • 1 mali crni luk, tanko sečen
  • 2 čena belog luka, sitno iseckanog
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika hoisin sosa
  • 1 kašika biljnog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • So po ukusu
  • Biber po ukusu
  • Sveži korijander i bosiljak za dekoraciju

Uputstvo:
1. Priprema bujona:
U velikom loncu, zagrejte biljno ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte sitno iseckan beli luk i seckani crni luk, dinstajte dok ne postanu mirisni i prozirni (oko 3-4 minuta).

2. Pravljenje osnove:
Ulijte povrćni bujon, soja sos, hoisin sos i šećer. Dobro promešajte i pustite da se smesa lagano uključi.

3. Dodavanje povrća:
Dodajte šargarepu, brokoli, pečurke i mladi kukuruz u lonac. Pustite ih da se krčkaju u bujonu oko 10 minuta, ili dok ne omekšaju ali ostanu hrskavi.

4. Uključivanje tofua:
Nežno dodajte isečeni tofu u krčkajući bujon, vodeći računa da ne razbijete komade tofua. Nastavite da krčkate još 5 minuta, dajući tofu da upije ukuse.

5. Posolite:
Probajte bujon i prilagodite začine solju i biberom po vašem ukusu.

6. Posluživanje:
Nalijte lonac u činije, osiguravajući da svako jelo ima dobar miks povrća i tofua. Ukrasite svežim korijandrom i bosiljkom.

Uživajte u ovom Rajskom vegetarijanskom vijetnamskom loncu sa prilogom kuvanog pirinca ili hrskavog hleba za kompletni i zadovoljavajući obrok.

Don't Miss

Quinoa Stuffed Squash with Herb Sauce: A Nutritious and Flavorful Vegetarian Delight

Пуниљени патлиџан са киноаом и биљним сосом: Хранљиво и укусно вегетаријанско уживање

Тиквица пунена киноаом са соусом од биљака: Хранљив и укусан
Hearty Quinoa and Turkey Salad with Yams

Srpska verzija: Ukusna salata od kinoe, ćuretine i batata

Srčana salata od kinoe i puretine sa batatom Ova srčana