Joe Roshkovsky
Перце пуњено буфало пилећим месом: Укусна комбинација топлоте и удобности
Перце пуњено буфало пилећим месом комбинује кисели, оштар удар буфало пилећим месом са здравом јелошћу паприка. Ове живописне, пуне укуса паприке пуњене су савршено измешаним миксом пиљеног пилећег меса, буфало соса и сиром, а затим печене до савршенства. Савршено за ручак или предвиђање оброка, је здравија варијација класичних буфало крила.
Саставни део:
– 4 велике паприке, било које боје
– 2 шоље скуваног, пиљеног pileтинског belog mesa
– 1/2 шоље буфало соса
– 1 шоља пиљеног чедар сира (подељеног)
– 1/2 шоље крем сира
– 1/4 шоље фино нариване целели
– 1/4 шоље фино нариваних зелених лукова
– 1 кашичица куркума
– Сол и бибер по укусу
– Свежи босилјак за украс
Упутства:
1. ### Пре-грејте рерну ###
Пре-грејте рерну на 375°F (190°C).
2. ### Припремите паприки ###
Отсеците врх паприка и уклоните семе и мембрану. Ако су паприке нестабилне, такође можете исећи малу корицу с дна да им помогнете да стоје управљено.
3. ### Направите пуњење ###
У великој чинији измешајте пиљено пилеће месо, буфало сос, крем сир, 1/2 шољу пиљеног чедар сира, целели, зелењак лук, куркума, сол и бибер. Добро измешајте док се сви саставни делови потпуно не измешају.
4. ### Напуните паприке ###
У спољну паприку уложите буфало пилеће пуњење, притиском на доле да бисте обезбедили да буду потпуно напуњене. Ставите пуњене паприке у премазану таву.
5. ### Посипајте сир ###
Прелеприте преосталих 1/2 шоља пиљеног чедар сира преко врхова напунјених паприка.
6. ### Печење ###
Печите пуњене паприке у предгрејаној рерни око 25-30 минута, или док паприке не буду мекане и сир буде растопљен и мехурчаст.
7. ### УКрасити и Сервирати ###
Извадите паприке из рерне и оставите да се охладе неколико минута. Украсите свеже нариваним босиљком и сервирајте топле.
Уживајте у овом задовољавајућем и оштром јелу као главном јелу или срцу апетитичном.
