Primamljiva piletina sa belim lukom

Primamljiva piletina sa belim lukom

„`html

Ovo ukusno jelo, često nazvano Primamljiva piletina sa belim lukom, spaja sočnost piletine sa intenzivnim ukusom belog luka. Omiljeno je u mnogim domaćinstvima zbog jednostavnih, a neodoljivih ukusa. Jelo je savršeno za porodičnu večeru ili kada imate goste. Jednostavno za pripremu, ali impresivno po ukusu, ova će receptura sigurno postati redovna stavka u vašoj kuhinji.

Sastojci:

• 4 pileća filea bez kostiju i kože
• 6 čenova belog luka, sitno seckanog
• 1/4 šolje maslinovog ulja
• 1/4 šolje pilećeg bujona
• 1 kašika soka od limuna
• 1 kašičica suvog majčina dušica
• 1 kašičica suvog ruzmarina
• So i biber, po ukusu
• Sitno seckani sveži peršun (opciono, za dekoraciju)

Uputstvo:

1. Ugrejte rernu na 375°F (190°C).
2. Pripremite pileće filete: Posolite i pobiberite sa obe strane po ukusu.
3. Ugrejte maslinovo ulje u velikoj tiganju koji može ići u rernu na srednje jakoj vatri. Dodajte pileće filete i propržite svaku stranu dok ne dobiju zlatno-braon boju, oko 3-4 minuta sa svake strane. Izvadite piletinu iz tiganja i stavite sa strane.
4. Prodinstajte beli luk u istom tiganju dok ne zamiriše, oko 1-2 minuta. Pazite da ne zagori.
5. Deglazirajte tiganj sa pilećim bujonom, skidajući sve zagorele delove sa dna tiganja. Dodajte sok od limuna, majčinu dušicu i ruzmarin.
6. Vratite pileće filete u tiganj, prelivajući ih delom belog luka i sosa preko piletine.
7. Stavite tiganj u prethodno zagrejanu rernu i pecite 15-20 minuta, ili dok piletina nije gotova i dostigne unutrašnju temperaturu od 165°F (74°C).
8. Dekorišite svežim seckanim peršunom po želji pre posluživanja.

Predlog za posluživanje: Poslužite Primamljivu piletinu sa belim lukom sa omiljenim povrćem ili preko pirinča ili testenine da upotpunite obrok. Uživajte!
„`