Mariusz Lewandowski
Топли вафли са цуцкунирима и чедаром: Слани додир на класичном омиљеном доручку
Ове топле вафле са цуцкунирима и чедаром представљају очајан слани додир класичној вафли. Пуне свежих цуцкунира и оштрог чедара, ове вафле су крцкаве споља и мекане изнутра, што их чини савршеним за доручак или лаки ручак. Послужите их са џибебаром киселе премазане и просипане млечом за додатни додир укуса.
Саставни састави:
За вафле:
– 2 средња цуцкуна, настарана
– 1 1/2 чаша пшеничног брашна
– 1 кашичица прашка за пециво
– 1/2 кашичице соли
– 1/2 кашичице сушеног белиог лука
– 1/4 кашичице црног бибера
– 1 чаша настараног оштрог чедарског сира
– 2 велика јаја
– 1 чаша млека
– 1/4 чаше биљног уља
За послуживање (по жељи):
– Џибебар киселе премазане
– Свежи кладање, исецкане
Упутства:
1. Подесите цуцкуне:
– Нарибајте цуцкуне, затим их ставите у чисту кухињски крпу и стисните што више вишка воде. Овај корак је од велике важности како бисмо се уверили да вафле излазе крктично.
2. Смешајте суве саставе:
– У великој чинији измешајте брашно, прашак за пециво, сол, сушени бели лук и црни бибер.
3. Спојите мокре саставе:
– У другој чинији убијте заједно јаја, млеко и биљно уље док добро не се измеша.
4. Смешајте мокре и суве саставе:
– Истовремено уљите мокре саставе у чинију са сувим саставима и мешајте док се само не споје. Не премешавајте предуго.
– Умешајте нарани цуцкуне и настарани чедарски сир.
5. Пржите вафле:
– Претоплите ваш тостер за вафле према упутствима произвођача.
– Лагано намастите тостер за вафле и излијте смесу у претопли тостер, равномерно распространите. Пржите према упутствима произвођача док вафле не посмудру.
6. Послужите:
– Послужите вафле топле, премазане џибебар киислом премазане и просипане свежим кладањем по жељи.
Уживајте у овим укусним вафлама са цуцкунима и чедаром које донесу нови укус на ваш сто за доручак!
