Pileće meso u mednom prelivu sa limunom i timijanom

Piletina prelivana medom sa limunom i majčinom dušicom

Ovo divno jelo obuhvata sočne pileće grudi prelivene slatkim i kiselkastim sosom od meda i limuna, ukrašene svežom majčinom dušicom za eksploziju biljnog ukusa. To je savršena kombinacija slatkoće, kiselosti i ukusa koja će impresionirati svakog gostiju. Poslužite je uz pečeno povrće ili lagani salat da upotpunite obrok.

Sastojci:

• 4 pileće grudi bez kostiju i kože
• 1/4 šolje meda
• 1 limun, narendana kora i sok
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 čena belog luka, sitno iseckana
• 1 kašičica listova sveže majčine dušice (ili 1/2 kašičice sušene majčine dušice)
• So i biber po ukusu
• Sveže grančice majčine dušice za dekoraciju

Uputstvo:

1. Uključite rernu na 375°F (190°C).
2. U manjoj posudi, umutite zajedno med, limunov sok, narendanu koru limuna, maslinovo ulje i sitno iseckan beli luk.
3. Pileće grudi posolite i pobiberite sa obe strane.
4. U velikoj tavi koja može da ide u rernu, zagrejte malo maslinovog ulja da prekrije dno tave.
5. Kada se tava zagreje, dodajte pileće grudi i sa svake strane ih pecite oko 3-4 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe boje.
6. Preliti meso sa medom i limunom, osiguravajući da su dobro prelivene.
7. Pospite listovima sveže majčine dušice odozgo.
8. Stavite tiganj u prethodno zagrejanu rernu i pecite još 15-20 minuta, ili dok piletina ne bude skuvana i dostigne unutrašnju temperaturu od 165°F (74°C).
9. Izvadite tiganj iz rerne i ostavite piletinu da odmori nekoliko minuta pre služenja.
10. Ukrasite svežim grančicama majčine dušice i poslužite uz vaše omiljene priloge.

Uživajte u ukusnoj piletini prelivanoj medom sa limunom i majčinom dušicom!