John Washington
Укусна пилетина у слатко-луксузном сосу од соје
Ова укусна пилетина у слатко-луксузном сосу од соје је јело које савршено балансира слаткоћу меда са умамом соја соуса и загрејаношћу црвеног пипера. Универзално јело које се може служити са рижом, лаконачима или поврћем на пару. Идеално за вечерашњи оброк и посебне прилике, овај рецепт сигурно ће вас очарати и изазвати жељу за још.
Саставни део:
- 4 кокошја филе без кожице
- 1/2 шолји соја соуса
- 1/3 шолје меда
- 1/4 шолје рибљег оцета
- 3 чена белиог лука, нацртана
- 1 кашичица нацртаног джинџера
- 1/2 кашичица црвеног пипера у пахулицима
- 1 кашика кукурузног скроба
- 2 кашике воде
- 2 кашике биљног уља
- Семенке кревета за украшавање
- Исечени зелени лук за украшавање
Упутство:
- Умути соја соус, мед, рибљи оцет, бели лук, джинџер и црвени пипер у средњој чинији. Стави на страну.
- У малој чинији покупи кукурузни скроб и воду да направиш гушти тесто. Стави на страну.
- Загреј биљно уље у великом тигању на средњој температури. Додај пилетинска филе и димљено пржи 5-7 минута са сваке стране, или док не посмоља ко сте готови и загријани кроз. Извади пилетину из тигања и стави на страну.
- У истом тигању улеци соса од соје и пусти да кува. Умешај кукурузно скробо и кувај 2-3 минута, или док сос не загусти.
- Врати пилетину у тигањ, прекриј је сосом. Остави пилетину да кува у сосу још 2-3 минута, уверавајући се да је добро премазана и загрејана.
- Преложи направљену пилетину на сервирни треј. Украси семенкама кревета и сецканим зеленим луком.
- Сервирај топлу пилетину преко кревета риже, лаконачина или са покошеном поврћем. Уживајте у својој укусној пилетини у слатко-луксужном сосу од соје!
