John Washington
Margarita Pizza: Klasična italijanska poslastica sa svežim sastojcima
Margarita pizza je tradicionalno italijansko jelo koje kombinuje jednostavne, ali ukusne sastojke poput svežih paradajza, mocarela sira, bosiljka i malo maslinovog ulja. Ovo jelo je ne samo lako napraviti, već je omiljeno među ljubiteljima pice zbog svežeg i živopisnog ukusa. Savršeno je za brzu večeru ili zabavnu kulinarsku aktivnost sa porodicom i prijateljima, ova pizza će vas sigurno oduševiti svojom autentičnošću i primamljivim mirisom.
Sastojci:
– testo za picu (kupovno ili domaće)
– 1/2 šolje paradajz sosa
– 2 sveža paradajza, tanko isečena
– 2 šolje mocarela sira, izrendana
– sveže listove bosiljka
– 2 kašike maslinovog ulja
– so i biber po ukusu
Recept:
1. Zagrejte rernu:
Zagrejte rernu na 475°F (245°C) i stavite kamen za picu ili tepsiju unutra da se zagreje.
2. Pripremite testo:
Ako koristite kupovno testo, ostavite ga da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta kako bi bilo lakše raditi s njim. Razvucite testo na pobrasnjenoj površini na željenu debljinu.
3. Složite picu:
Pažljivo prenesite razvučeno testo na komad papira za pečenje. Ravnomerno rasporedite paradajz sos preko testa, ostavljajući mali rub duž ivica. Složite isečene paradajz preko sosa, a zatim ravnomerno pospite izrendanim mocarela sirom preko paradajza.
4. Pecite picu:
Prenesite picu (sa papirom za pečenje) na zagrejani kamen za picu ili tepsiju. Pecite 10-15 minuta, ili dok korica ne postane zlatno smeđa, a sir ne počne da krcka i blago porumeni.
5. Dodajte sveži bosiljak:
Izvadite picu iz rerne i odmah je pospite svežim listovima bosiljka. Prelijte maslinovim uljem preko vrha i začinite solju i biberom po ukusu.
6. Poslužite i uživajte:
Pustite picu da se ohladi nekoliko minuta pre sečenja. Poslužite je vruću i uživajte u ukusima ovog klasičnog Margarita pice.
Ova Margarita pizza je savršen primer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti nešto zaista ukusno. Uživajte u ovom klasičnom jelu uz čašu vina za pravo italijansko iskustvo.
