John Washington
Лазање са рикотом и орасима: Уживање за гурмане вегетаријанско јело
Лазање са рикотом и орасима је извандредно касерол јело за вегетаријанце које се слаже богатом рикотом и фино сецканим орасима између нежних лазања, затим је прекривено сатарашем и отопљеним моцарелом. Ово лазање обилује укусом и текстуром, представља задовољавајући и елегантни оброк који је пригодан за сваку прилику.
Саставни састанци:
– 12 лазања
– 2 шоље рикоте
– 1 шоља фино сецканих ораса
– 2 шоље настраног моцарела сира
– 1/2 шоље настраног пармезан сира
– 3 шоље сатараша
– 1/2 шоље сецканог свежег босилаја
– 2 чена белиог лука, ситно исецкана
– 1 јаје
– сол и бибер по жељи
– 2 кашике маслиновог уља
Упутства:
1. Угријте рерну на 190°C.
2. Скувајте лазање по упутству са паковања. Оцедите и ставите на страну.
3. Умешајте рикоту, орасе, јаје, ситно сецкани бели лук и босилај у средњој чинији. Добро измешајте и посолите и побиберите по жељи.
4. Размажите танак слој сатараша на дну протива 9×13 инча.
5. Сложите слој лазања преко сирћа.
6. Распределите слој рикота-орах смесе преко лазања.
7. Посипајте мало настраног моцарела сира преко рикота смесе.
8. Поновите слојеве сатараша, лазања, рикота-орах смесе и моцарела сира док не потрошите све саставке, завршавајући слојем сатараша.
9. Посипајте горњи део настраним пармезан сиром.
10. Прекрите против алуминијумском фолијом и печите 25 минута.
11. Уклоните фолију и печите још 15-20 минута, док се сир не разбуља и не постигне златно-кафену боју.
12. Оставите ласању да одмара 10 минута пре сервирања.
Уживајте у свом ласању са рикотом и орасима: укусно и составно вегетаријанско јело које ће импресионирати ваше госте и задовољити ваше гурманске апетите!
