Густа пржена погача са томат супом
Да ли сте спремни да заследите своје преодише јело удобно удаљено? Ово јело сједињује неодољиви шарм прженог занта са бољима боље томат супа. Савршен је рецепт за удобан оброк који је брз и лак за припрему. Удубимо се у кораке за стварање ове срећне комбинације!
Опис:
Пржена погача садржи слојеве густе растопљене за сир између парчада златне, хрустљаве погаче. Томат суп је кремаст и доброг укуса, нудећи вас радосном пријатељем вашема сандвичу. Ова спајања идеална је за удобан ручак, вечеру или било који пут када вам је потребан топао загрљај у за супом и сандвичем.
Састојци:
- 4 парчади вашег омиљеног погача (сауркаут или земљано бело одлично ради)
- 4 кашике путера, омекшаног
- 4 парцета чедар сира
- 2 парцета моцарела (по избору)
- со, по укусу
За Томат Суп
- 2 кашике маслиновог или путера
- 1 велика љук, исецкана
- 2 чена белиог лука, измрљена
- 2 кање (28 унци) целе огулављене парадајзе
- 2 шоље пипера или пилеће супе
- 1 шоља тежаког крема
- со и бибер, по укусу
- 1 кашика шећера (по избору, да балансира киселина)
- Свеже босиљак или першун, за украшавање
Упутства:
-
Припремање Томат Супа
- На великој тави, загрејте маслиново масло или путер на средњој топлини. Додајте исецкани лук и кувајте док не постање провидан, око 5 минута.
- Додајте исецкани бели лук и кувајте још један минут.
- Додајте целе огулављене парадајзе (са њиховим соком) и супу. Доведите до кључања, затим смањите ватру и пуштите да кључа 20 минута.
- Користећи миксер за блендовање, измешајте супу док не буде глатка. Алтернативно, пажљиво преместите супу у обични блендер у партијама и измите док не буде глатка.
- Вратите измешану супу у таву, умешајте тежки крем и зачините са солју, бибером и шећером (ако користите). Кувајте још 5 минута. Држите топло док не будете спремни да сервирате.
- Загревајте прелепу паламу или таву за рибање на средњој топлини.
- Намажите једну страну сваког парчета хљеба путером. Ставите једно парче чедар сира на неномржавој страни две парче хљеба. Додајте парче моцареле ако користите и ставите на свако по једно парче чедара. Ставите друге парче хљеба горе, са намаженом страном надоље.
- Ставите сандвиче у прелејну таву. Кувајте до златно-кожне хљеба и када се сир почне топити, око 3-4 минута по страни. Лагано притисните шпатулом у току кувања да бисте осигурали равномерно топљење.
- Извадите сандвиче из таве и нека одмарају мало пре него што их пресечете на пола.
- Касикајте томат суп у чаше и украсите са свежим босиљком или першуном.
- Сервирајте пржене погаче поред супе за умоћивање. Уживајте!
Припремање Пржене Погаче
Сервирање
Уживајте у овој класичној комбинацији и упустиству врлина топиње вашег враћа у јеедноставније времене!