Joe Roshkovsky
Деликатес од пршута умотан у датуле са плавим сиром
Почастите своје рецепторе укуса со софистицираним, али једноставним предјелом који спаја богатство пршута, природну слаткоћу датула и оштар вранцу плавог сира. Ово је јело савршено за посебне прилике или да изненадите госте на било којем скупу.
Опис:
Ова деликатесна закуска се састоји од датула напуњених кремастим плавим сиром и умотаних у танке шљунке пршутоа, затим печених до савршенства. Комбинација укуса ствара хармоничну равнотежу слатког, сланог и ароматичног, што чини идеално уживање за свако усне.
Саставни делови:
– 12 великих Медџул датула
– 3 унце плавог сира
– 6 шљунки пршута
– Свежи ружмарин (по жељи, за украшавање)
– Мед (по жељи, за капљење)
Упутства:
1. Загрејте рерну на 375°F (190°C).
2. Користећи мали нож, пажљиво направите рез по дужини на свакој датули и уклоните коштицу.
3. Напуните сваку извађену датулу са око 1/4 кашичице плавог сира. Пазите да не прелите јер ће се сир растопити и проширити.
4. Сваки парче пршута преко дужине прережите на пола. Умотајте сваку напуњену датулу у половину пршута
