Mariusz Lewandowski
Укусна пилећа заслађена лимуном и биљем
Ова укусна пилећа заслађена лимуном и биљем је сочно и укусно јело савршено за сваку прилику. Маринирано у свежем бленду лимуна, изабраних биљака и специјалитета, ово пиле се рошти на мећавељуљкав начин, спајајући смеле укусе с нежном текстуром. Поуслужите га са печеним поврћем или лаганом салатом да бисте оставили утисак на госте или уживали у култној вечери са породицом.
Саставни оброци:
– 4 коска без коже пилећих грдоба
– 1 велики лимун (нарен и испресован)
– 4 чена бели лук (наситно сецкани)
– 3 кашике маслиновог уља
– 1 кашика свежег розмарина (наситно сецкан)
– 1 кашика свежег босилајка (наситно сецкан)
– 1 кафена кашика сушеног ригана
– Сол и бибер по жељи
– Свежа петрољика за украс (опционо)
Инструкције:
Корак 1: Припремите маринаду
1. У малој чинији, побљујте лимунков сок, нарен, сецкани бели лук, маслиново уље, свежи розмарин, свежи босилајк и сушени риган.
2. Добро измешајте саставне делове да формирате конзистентну маринаду.
Корак 2: Маринирајте пилеће месо
1. Ставите пилеће грдобе у пластичну кесу за затварање или плитку чинију.
2. Прелите маринаду преко пилећег меса, обезбедећићи да је сваки комад добро покривен.
3. Затворите кесу или прекријте чинију и уставите у фрижидер најмање 1 сат или преко ноћи да дозволите спајање укуса.
Корак 3: Подгрејте рерну
1. Подгрејте рерну на 375°F (190°C).
Корак 4: Роштирте пилеће месо
1. Извадите пиле из маринаде и ставите га на тањир за печење обложен папиром за печење или у таву за роштиљ.
2. Зачините пиле солју и бибером по вољи.
3. Роштирајте пиле у претходно загрејаној рерни 25-30 минута, или док унутрашња температура не достигне 165°F (74°C) и сокови буду прољеци.
Корак 5: Поуслужите
1. Извадите пиле из рерне и оставите да стоји 5 минута пре сервирања.
2. Украсите свежом петрољиком ако је потребно.
3. Поуслужите са изабраним гарнитурама и уживајте!
Ова укусна пилећа заслађена лимуном и биљем уверено ће постати ваш фаворит у кулинарском репертоару због својих врикбаљених укуса и једноставне припреме.
