John Washington
Neodoljiva piletina pečena sa začinskim travama i pečenim povrćem
Ova piletina pečena sa začinskim travama i pečenim povrćem je ukusno i obilno jelo. Pileće meso se marinira u mešavini mirisnih trava i začina, osiguravajući da svaki zalogaj bude pun ukusa. Uz mješavinu savršeno pečenog povrća, ovaj obrok nije samo ukusan već i hranljiv. Savršen je za porodičnu večeru ili bilo koju posebnu priliku.
Sastojci###
Za piletinu###
– 1 celo pile (oko 4-5 funti)
– 3 kašike maslinovog ulja
– 4 čena belog luka, sitno iseckana
– 1 kašika svežeg ruzmarina, seckanog
– 1 kašika svežeg timijana, seckanog
– 1 kašika svežeg peršuna, seckanog
– So i biber po ukusu
– 1 limun, isečen na četvrtine
– 1 srednja glavica crnog luka, isečena na četvrtine
Za povrće###
– 4 velike šargarepe, oljuštene i isečene na veće komade
– 4 srednje velike krompire, isečene na kriške
– 1 velika crvena paprika, isečena na komade
– 1 velika žuta paprika, isečena na komade
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica sušenog origana
– So i biber po ukusu
Uputstvo###
Za piletinu###
1. Zagrejte rernu na 425°F (220°C).
2. U maloj posudi, pomešajte maslinovo ulje, sitno iseckani beli luk, ruzmarin, timijan, peršun, so i biber.
3. Utrljajte smešu trava preko celog pileta, osiguravajući da je ravnomerno prekriveno.
4. Napunite šupljinu pileta limunom i komadima luka.
5. Stavite pile u veliki pleh za pečenje, sa grudima okrenutim na gore.
Za povrće###
1. U velikoj posudi, pomešajte šargarepe, krompire, crvenu i žutu papriku.
2. Pospite povrće maslinovim uljem i pospite origanom, solju i biberom. Promešajte da se ravnomerno oblože.
3. Poređajte povrće oko pileta u plehu za pečenje.
Pečenje###
1. Pecite pile i povrće u prethodno zagrejanoj rerni oko 1 sat i 30 minuta, ili dok piletina ne dostigne unutrašnju temperaturu od 165°F (74°C).
2. Prelivajte pile sa tečnošću iz tiganja svakih 30 minuta.
3. Nakon što je gotovo, izvadite piletinu iz rerne i ostavite da odmori 10 minuta pre sečenja.
4. Poslužite piletinu pečenu sa začinskim travama sa savršeno pečenim povrćem uz jelo.
Uživajte u ovom ukusnom i utešnom jelu sa vašim najmilijima!
