Naslov:

„`html

Zdrav Zimski Mix: Orašasti, Topli Užitak s Začinskim Udarom

Zamislite udobnu zimsku večer, ušuškani pored kamina s steaming šoljom kakaa u jednoj ruci i zdjelom ovog divnog zimskog miksa u drugoj. Zdrav Zimski Mix je jedinstvena mešavina pečenih orašastih plodova, sušenog voća i privlačne mešavine začina koja donosi toplinu i radost svakoj proslavi. Ovo jelo potiče iz simpatičnog malog sela u Alpima, gde se tradicionalno pripremalo za proslavu prvog snega. Tokom vremena, njegov neodoljiv ukus – koji kombinuje slatkoću sušenog voća sa zemljanim ukusom orašastih plodova i daškom začina – učinio je da postane omiljeno za snežne porodične okupljanja i festive.

Sastojci:
– 1 šolja sirovih badema
– 1 šolja sirovih indijskih oraščića
– 1/2 šolje oraha
– 1/2 šolje oraha američkih (engl. walnuts)
– 1 šolja sušenih brusnica
– 1 šolja sušenih kajsija, seckanih
– 1/4 šolje semena bundeve
– 1/4 šolje semena suncokreta
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašičica dimljene paprike
– 1/2 kašičice mlevenog cimeta
– 1/2 kašičice kajenskog bibera
– 1 kašičica morske soli
– 2 kašike meda

Uputstvo:

1. Zagrijte rernu na 350°F (175°C). Obložite veliki pleh papirom za pečenje za lakše čišćenje i ravnomerno pečenje.

2. U velikoj posudi, pomešajte badem, indijske oraščiće, orahe, i orah američki. Prelijte sa maslinovim uljem i promešajte da se orašasti plodovi ravnomerno oblože.

3. Pospite dimljenu papriku, cimet, kajenski biber, i more more preko orašastih plodova. Jos jednom ih promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.

4. Rasporedite začinjene orašaste plodove u jednom sloju na pripremljeni pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 10 do 12 minuta, mešajući na polovini vremena, dok orašasti plodovi ne postanu zlatni i mirišljavi.

5. Dok se orašasti plodovi peku, pomešajte sušene brusnice, kajsije, semena bundeve, i semena suncokreta u posebnoj posudi.

6. Kada su orašasti plodovi pečeni, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade nekoliko minuta.

7. Prebacite ohlađene orašaste plodove u veliku posudu i dodajte mešavinu voća i semena. Prelijte sa medom i sve zajedno promiješajte kako bi se ravnomerno obložilo i spojili ukusi.

8. Ostavite mešavinu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi lepo sjedinili.

Saveti za kuvanje:
– Za dodatnu hrskavost, pokušajte da propržite semena bundeve i semena suncokreta posebno u tiganju na srednjoj temperaturi oko 5 minuta pre nego što ih dodate u mešavinu.
– Eksperimentišite sa drugim začinima poput muskatnog oraščića ili malo crnog bibera za jedinstveni preokret.

Predlozi za serviranje:
– Poslužite kao divnu užinu tokom zimskih aktivnosti na otvorenom ili udobnih filmskih noći.
– Uparite ga s čašom začinjenog kuvanog vina ili penastim toplim čokoladom za zaista užitničko iskustvo.

Ovaj Zdrav Zimski Mix može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana, čineći ga praktičnom i ukusnom poslasticom koju možete uživati u bilo kojem trenutku. Njegovi bogati ukusi i zadovoljavajuća hrskavost čine ga savršenim pratiocem za grejanje duše tokom hladnih zimskih dana.
„`