Mariusz Lewandowski
Ултимативни примамљиви градски баргарпепер и домаћи граџани
„`html
Ово светло и веома укусно јело инспирисано садницом показује вибрантне ароме свежих баргарпепера и сочних доматура. Печено до савршенства са хрустљавим грађаном на врху, чини одличан прилог или вегетеријански главно јело. Слојеви свежег поврћа, заједно са биљкама и додиром сира, чине ово јело и здравим и неотпорним.
Саставнице:
– 3 велика баргарпепера (било ког боје), исецкана на парчиће
– 4 велика домата, исецкана
– 1 средњи лук, тенко исецкан
– 2 чена бели лук, исецкан
– 1 шоља измрљаног пармезана
– 1 шоља панираних прскалица
– 2 кашике маслиновог уља
– 1 кашичица сушеног ригана
– 1 кашичица сушеног босиљка
– Со и бибер по жељи
– Свежи босилјак за гарнише (опционо)
Упутства:
1. Припремите поврће: Загрејте рерну на 190°C (375°F). Лагано намажите пећницу маслиновим уљем. Аранжирајте парчиће баргарпепера и доматских парчића у алтернативним слојевима унутар пећнице. Једнолико додати тењко исецкан лук и лук бели какице преко поврћа.
2. Додајте зачине и саставите: Истражите маслиново уље преко поврћа, обезбеђујући да су лагано покривене. Расподелите по површини сушени риган и босилак, со и бибер равномерно. Помешајте паниране прскалице и измрљани пармезан, затим генерозно распоредите ову мешавину преко поврћа, стварајући леп и равномеран слој.
3. Печеница: Ставите пећницу у алишту са претходно загрејаном рерном и печите око 30-35 минута, или док поврће није мекано, а врх златно-браон и хрустљав.
4. Послужите: Извадите из рерне и оставите да се охлади неколико минута пре сервирања. Гарнишите свежим листовима босиљка по жељи.
Уживајте у вашем примамљивом градском баргарпеперу и домаћем граѕину топлом љубави као прилогу или лаком вегетеријанском главном јелу!
„`
