Mešavina i kombinacija fahita: Ukusno Tex-Mex uživanje.

Meksičke Mix and Match Fahitas: Ukusno Tex-Meksiko Uživanje

Meksičke Mix and Match Fajitas su živopisno, veoma prilagodljivo jelo koje kombinuje hrabre ukuse meksičke kuhinje sa prilagodljivom prirodom Tex-Meksa. Savršene za okupljanja, ove fahitas omogućavaju svima da sami naprave savršenu urođenik, sa mešavinom začinjenog mesa, svežeg povrća i raznih dodataka.

Sastojci:
– 450 g pilećeg belog mesa, tanko isečenog
– 450 g biftek od plećke, tanko isečenog
– 1 crvena paprika, tanko isečena
– 1 zelena paprika, tanko isečena
– 1 žuti luk, tanko isečen
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 limun, isceđen
– 4 čena belog luka, sitno iseckana
– 2 kašičice čilija u prahu
– 1 kašičica paprike
– 1 kašičica kumina
– 1 kašičica soli
– 1/2 kašičice crnog bibera
– Brašnaste tortilje (8-10, zavisno o veličini)
– Dodaci: rendani sir, pavlaka, guakamole, salsa, iseckani korijander i krupno seckani limun

Uputstvo:
1. Marinirajte Mesu: U velikoj posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno iseckani beli luk, čili u prahu, papriku, kumin, so i biber. Dodajte pileće i biftek meso, osiguravajući da su svi komadi dobro pokriveni marinadom. Pokrijte i stavite u frižider na najmanje 30 minuta.

2. Ispecite Povrće: Zagrejte veliku tiganj na srednje-jako. Dodajte malo ulja u tiganj i propržite iseckane paprike i luk dok ne omekšaju i lagano se zapeku, otprilike 5-7 minuta. Sklonite sa tiganja i stavite na stranu.

3. Isppecite Meso: U istom tiganju ili gril tiganju, ispecite marinirano pileće i biftek meso u manjim obrocima da izbegnete gužvu. Pecite otprilike 4-5 minuta s obe strane, ili dok meso nije potpuno pečeno i lepo zapečeno.

4. Servirajte: Zagrijte tortilje u suvom tiganju ili mikrotalasnoj. Poslužite pečeno pileće, biftek meso, paprike i luk uz tortilje i izaberite dodatke po želji. Dozvolite svakome da kombinuje svoje omiljene sastojke da napravi svoju savršenu fahitu.

5. Uživajte!: Iscedite sveži limunov sok preko složenih fahita za dodatnu osvežavajuću notu i uživajte u ovom ukusnom Tex-Meksikom tretmanu sa porodicom i prijateljima.