Pileće štapiće marinirane u medu i sojinom umakom sa povrćem na kineski način
Ovo predivno jelo je prepuno sočnih pilećih štapića, mariniranih i prelivenih bogatim medno-sojinim umakom koji donosi savršenu ravnotežu slatkoće i slanih ukusa. Uz šareno mešanje povrća na kineski način, ovaj recept nudi hranljiv i ukusan obrok koji je zadovoljavajući i jednostavan za pripremu. Idealno za porodičnu večeru ili posebno okupljanje, ovo jelo obećava da će obradovati vaše čulo ukusa.
Sastojci:
###Za Pileće štapiće:###
**6** pilećih štapića, bez kostiju i kože
**1/4 šolje** sojinog umaka
**1/4 šolje** meda
**2 kašike** pirinčanog sirćeta
**2 čena** belog luka, sitno iseckana
**1 kašičica** rendanog svežeg đumbira
**2 kašike** biljnog ulja
**So i biber,** po ukusu
###Za povrće na kineski način:###
**1** babura, tanko iseckana
**2** šargarepe, naseckane na trake
**1** tikvica, iseckana na krugove
**1/2 šolje** šećernih graškova
**1 mala** glavica crnog luka, tanko iseckana
**2 kašike** sojinog umaka
**1 kašika** susamovog ulja
**1 čen** belog luka, sitno iseckan
**1 kašičica** rendanog svežeg đumbira
**Susam i seckani mladi luk,** za dekoraciju
Uputstvo:
###Marinirajte Pileće štapiće:###
1. U velikoj posudi pomešajte sojin umak, med, pirinčano sirće, beli luk i đumbir.
2. Dodajte pileće štapiće u posudu, pazite da budu potpuno prekriveni marinadom. Pokrijte i stavite u frižider najmanje **30 minuta** ili do **2 sata**.
###Pripremite Pileće štapiće:###
1. Zagrejte **biljno ulje** u velikoj tiganju na srednje jakoj vatri. Izvadite pileće štapiće iz marinade, pusteći višak da se ocedi (sačuvajte marinadu).
2. Posolite i pobiberite pileće štapiće, pa ih stavite u tiganj. Kuvajte ih otprilike **6-7 minuta** sa svake strane, ili dok ne porumene i budu potpuno pečeni.
3. Dodajte sačuvanu marinadu u tiganj, dozvolite da proključa **2-3 minuta** dok se ne zgusne i obavije pileće štapiće.
4. Izbacite pileće štapiće iz tiganja i stavite ih na stranu, čuvajući ih toplima.
###Dinstajte povrće:###
1. U drugom velikom tiganju ili woku, zagrejte **susamovo ulje** na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte sitno iseckani beli luk i rendani đumbir, pa propržite **1 minut** dok ne zamiriše.
3. Dodajte crni luk, baburu, šargarepe, tikvice i šećerne graškove u tiganj. Dinstajte **4-5 minuta** dok povrće ne omekša.
4. Dodajte soja sos i promešajte.
###Poslužite:###
1. Aranžirajte pileće štapiće marinirane u medu i sojinom umaku na tanjiru.
2. Okružite pileće štapiće sa povrćem na kineski način.
3. Ukrasite susamom i seckanim mladim lukom.
4. Poslužite toplo, sa kuvanim pirinčem ili rezancima za kompletan obrok.
Uživajte u Pilećim štapićima mariniranim u medu i sojinom umaku sa povrćem na kineski način!
The source of the article is from the blog anexartiti.gr