Medene pileće krilce s belim lukom i limunom

Pileći krilca s medovim belim lukom i limunom

Ova jela od pilećih krilca prelivena medom, belim lukom i limunom su ukusna, prste da poližeš predjelo ili glavno jelo koje kombinuje kiselost limuna, slatkoću meda i bogatstvo ukusa belog luka. Krilca se prvo peku dok ne postanu hrskava, a zatim se prelivaju lepljivim, ukusnim prelivom koji će vas terati da tražite još.

Sastojci:

Za pileća krilca:
– 2 lbs pilećih krilaca, razdvojena i rebrica uklonjena
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašičica soli
– 1/2 kašičice crnog bibera
– 1/2 kašičice paprike

Za preliv:
– 1/4 šolje meda
– 4 čena belog luka, sitno iseckana
– 2 kašike soja sosa
– 2 kašike soka od limuna (najbolje sveže ceđen)
– 1 kašika limunove korice
– 1 kašičica gustina pomešana s 1 kašikom vode (opciono, za zgušnjavanje)

Uputstvo:

1. Priprema i pečenje krilca:
1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. U velikoj posudi, pomešajte pileća krilca s maslinovim uljem, solju, biberom i paprikom dok ne postanu dobro obložena.
3. Stavite krilca na pleh obložen papirom za pečenje ili rešetkom za ravnomerno kuvanje.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 35-40 minuta, ili dok krilca ne postanu zlatno smeđa i hrskava. Krilca okrenite na polovini vremena pečenja za ravnomerno hrskanje.

2. Priprema preliva:
1. Dok se krilca peku, pripremite preliv. U malom loncu na srednjoj temperaturi, pomešajte med, beli luk, soja sos, sok od limuna i koru limuna.
2. Pustite da smesa proključa, neprestano mešajte da ne zagori. Ako želite gušći preliv, pomešajte gustin s vodom i dodajte u lonac, i dalje mešajući dok se preliv ne zgusne po vašem ukusu.

3. Prelivanje krilca:
1. Kad se krilca ispeku do savršenstva, prebacite ih u veliku posudu.
2. Prelijte vrući preliv preko krilca i promešajte da ih ravnomerno obložite.
3. Poslužite prelivljena krilca na poslužavniku, ukrasite dodatnom koricom limuna ili iseckanim peršunom ako želite.

4. Posluživanje:
1. Servirajte pileća krilca s medom, belim lukom i limunom odmah, dok su topla, uz omiljene umake za umakanje i priloge. Uživajte!

Ova krilca su fantastično predjelo za sportske događaje, žurke ili bilo koje opušteno okupljanje. Njihovi uravnoteženi ukusi će ostaviti vaše goste impresionirane i želeće još.