Mariusz Lewandowski
Luksuzna Zebra Torta sa Egzotičnim Ukusom Limuna
Ova luksuzna Zebra torta sa egzotičnim ukusom limuna je predivan desert koji spaja kiselkasti ukus limuna sa prelepim zebra šarama. Ova torta ne samo da je vizuelno impresivna već takođe ima osvežavajući citrusni ukus, čineći je idealnom za posebne prilike ili jednostavno kao poslastica za uživanje.
Sastojci:
– 2 1/2 šolje univerzalnog brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1/2 kašičice sode bikarbone
– 1/4 kašičice soli
– 1 šolja neslanog putera, sobne temperature
– 1 3/4 šolje šećera
– 4 velika jaja
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 2/3 šolje punomasnog mleka
– 1/3 šolje svežeg soka od limuna
– Korica od 2 limuna
– 2 kašike kakao praha
Uputstvo:
1. Ugrejte Rernu: Zagrejte rernu na 175°C. Podmažite i pospite brašnom dve 9-inčne okrugle tepsije za torte.
2. Pripremite Suve Sastojke: U srednjoj činiji, promešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Stavite sa strane.
3. Umutite Puter i Šećer: U velikoj posudi, mutite puter i šećer na srednjoj brzini dok smesa ne postane svetla i penasta, oko 3-4 minuta.
4. Dodajte Jaja i Vanilu: Dodajte jaja po jedno, pazeći da se svako dobro sjedini pre dodavanja sledećeg. Dodajte ekstrakt vanile i dobro promešajte.
5. Dodajte Suve i Mokre Sastojke: Postepeno dodajte smesu brašna u smesu putera, naizmenično sa mlekom i sokom od limuna, počevši i završavajući sa smesom brašna. Promešajte dok se sve ne sjedini.
6. Podelite Smesu i Dodajte Kakao: Podelite smesu na dva dela. U jednu posudu dodajte koricu limuna i promešajte. U drugu prosejte kakao prah i promešajte dok se sve ne sjedini.
7. Napravite Zebra Šaru: Počnite tako što ćete sipati malo smese sa limunom u centar svake pripremljene tepsije za tortu. Zatim, sipajte malo smese sa čokoladom direktno preko smese sa limunom. Nastavite naizmenično sipati smese na ovaj način dok ne potrošite svu smesu, stvarajući šaru kao na zebrinom krznu.
8. Pecite Torte: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista. Ostavite torte da se hlade u tepsijama 10 minuta, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
9. Složite i Premažite: Kada su torte potpuno ohlađene, složite i premažite po želji. Lagani krem od limuna sa krem sirom ili jednostavno pospite šećerom u prahu bi savršeno upotpunili vibrantne ukuse.
Uživajte:
Vaša luksuzna Zebra Torta sa Egzotičnim Ukusom Limuna je sada spremna za sečenje i uživanje! Uživajte u svakom zalogaju koji pršti balansiranim spojem slatkog i kiselog ukusa, i divite se prelepom zebrastom šablonu unutar torte.
