Орехати Вегетаријански Киноа Табули: Свежа и Здрава Варијанта Класичне Салате
**Опис:**
Орехати вегетаријански киноа табули је освежавајућа и нутритивна салата идеална за здрав оброк. Овај јело спаја лагани и пуфнати текстуру киное са хруском свежег поврћа и биљака. Додавање ореха даје задовољавајућу хрускавост и дозу здравих масти, чинећи ову верзију табули не само зачинљеном већ и привлачном. Ово је одличан избор за оне који траже опцију без глутена и за вегане која не одступа од укуса.
**Саставни састав:**
– 1 чаша киное, испрана
– 2 чаше воде
– 1 чаша свежег першуна, фино наситњеног
– 1/2 чаше свежег мајчиног листа, фино наситњеног
– 1/2 чаше црвеног лука, фино наситњеног
– 1 краставац, нацчечкан
– 1 чаша чери парадајза, половљеног
– 1/2 чаше фино наситњених ореха (на пример, бадема, ораха или пистаћа)
– Сок од 2 лимуна
– 1/4 чаша екстра девојачког маслиновог уља
– Со и бибер по укусу
**Упутства:**
1. **Скувајте Киноу:**
– У средњу шерпу додајте испрану киноу и воду.
– Загрејте до тачке кључа на средњој ватри, затим смањите ватру на ниску.
– Поклопите и кувајте око 15 минута, или док киноа не упије сву воду.
– Склоните са ватре и пустите да одстоји, поклопљено, 5 минута. Преобрѻите једљаре и оставите да се охлади на собној температури.
2. **Припремите Поврће и Биљке:**
– Док се киноа кува, фино наситњените першун и мајчини лист.
– Исечите краставац на кубиће и фино наситњеног црвени лук.
– Половите чери парадајзе.
3. **Помешајте Саставе:**
– У великој судови за мешање, помешајте охлађену киноу, першиун, мајчини лист, црвени лук, краставац, чери парадајз и наситњене орехе.
– Поспите соком од лимуна и маслиновим уљем.
– Посолите и побиберите по укусу.
4. **Сједините и Послужите:**
– Премешајте салату док се сви састави лепо не измешају и равномерно обложе дресингом.
– Одмах послужите или прехладите до 2 сата да би се укуси спојили.
Уживајте у својој живахној и укусној орехати вегетаријанској кинои табули! Ова салата је идеална за лаки ручак, прато за вечеру или као део већег буфета за заједничку трапу.
The source of the article is from the blog kunsthuisoaleer.nl