Karol Smith
Укључени Тајландски пилетински крилца са медом и глазуром од срирача
„`html
Ово јело је савршена фузија укуса, комбинујући киселину тајландских специја са слаткоћом меда и ударцем срирача. Тајландска пилетинска крилца су одличан закусак за вечере или укисно главно јело. Лака су за припрему и неодољиво укусна.
Sаставни делови:
- 1 кг пилетинских крилца
- 2 кашике сојиног соса
- 1 кашика рибљег соса
- 2 кашике меда
- 1 кашика срирача соса
- 1 кашика сока од лимуне
- 3 чена белиог лука, измлевена
- 1 кашичица нарибаног ингвера
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашике сеченог корандера (за гарнирање)
- Сусам (по жељи, за гарнирање)
Упутства:
- Угрејте рерну на 200°C (400°F).
- У великој чинији, поновите соја соја, рибљи сој, мед, срирача сој, сок од лимуне, измлевени бели лук, нарибани ингвер и млевени црни бибер. Добро измешајте да бисте направили маринаду.
- Додајте пилетинска крилца у чинију и обложите их темељно маринадом. Прекријте и оставите их да маринирају у фрижидеру најмање 30 минута.
- Положите лажицу за печење алуминијумском фолијом и лако мастиљујте уљем.
- Редајте маринирана крилца за пилетину на лажицу за печење у једном слоју.
- Печите у претходно загрејаној рерни око 25-30 минута, окрећући крилца на пола пута кроз време печења како бисте осигурали једнако браон смедер.
- Док се крилца пеку, припремите глазуру мењајући преостали мед и срирача сој у малој чинији.
- Након што се крилца испечу и попређусна је и компактна, извадите их из рерне и ћеткајте их обиљно глазуром од меда-срираче.
- Вратите глазурана крилца у рерну и печите додатних 5 минута дозволјавајући глазури да карамелизује.
- Извадите крилца из рерне и оставите их да се мало охладе. Затим гарнирајте сеченим коријандером и сусамом ако је потребно.
Послужите ова укључена Тајландска пилетина крилца топлo и уживајте у савршеном споју слатког, пикантног и киселог укуса у сваком залогају!
