Ispravno zadovoljstvo: Morski specijaliteti od svežeg začina i limuna na žaru

Ispunite zadovoljstvo: Tacos sa svežim koprom i limunom i grilovanim ribom

Doživite suštinu obalske kuhinje uz ove ukusne tacos sa svežim koprom i limunom i grilovanom ribom. Savršeno grilovana riba uparena je sa živopisnim koperom, osvežavajućim limunom i hrskavim kupusom kako bi se stvorilo jelo koje je lagano, osvežavajuće i prepuno ukusa. Ovi tacosi su jednostavni za pripremu, ali dovoljno sofisticirani da impresioniraju svakog gosta za večeru.

Sastojci:
– 450 g belih ribljih fileta (kao što su bakalar ili tilapija)
– Sok od 1 limuna
– 2 kašike svežeg kopra, iseckanog
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 1 kašičica dimljene paprike
– So i biber po ukusu
– 8 malih kukuruznih ili pšeničnih tortilja
– 2 šolje narezanog kupusa
– 1/2 šolje iseckanog crvenog luka
– 1/4 šolje majoneza
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– 1 kašičica meda
– Sveže listove korijandera za dekoraciju

Uputstva:

1. Priprema Ribljih Fileta:
– Zagrejte roštilj na srednje visoku temperaturu.
– U maloj posudi pomešajte sok od limuna, iseckani koper, maslinovo ulje, beli luk u prahu, dimljenu papriku, so i biber.
– Premažite riblje filete mešavinom limuna i kopra s obe strane.
– Stavite riblje filete na roštilj i pecite oko 3-4 minuta sa svake strane ili dok riba ne postane neprozirna i lako se raspada viljuškom. Sklonite sa roštilja i stavite na stranu.

2. Napravite Kupus Salatu:
– U srednjoj posudi pomešajte narezani kupus i iseckani crveni luk.
– U maloj posudi umutite zajedno majonez, jabukovo sirće, med, so i biber.
– Prelijte preliv preko mešavine kupusa i dobro promešajte.

3. Sastavite Tacos:
– Zagrejte tortilje na roštilju ili u tiganju.
– Razlomite grilovanu ribu na veće komade.
– Stavite sloj kupus salate na svaku tortilju.
– Dodajte grilovane komade ribe.
– Ukrasite svežim listovima korijandera i dodajte još malo limunovog soka ako želite.

4. Poslužite:
– Poslužite tacos odmah sa omiljenim prilozima poput pirinča, pasulja ili sveže salate.

Uživajte u zanosnoj kombinaciji svežeg kopra, osvežavajućeg limuna i savršeno grilovane ribe u svakom zalogaju ovih ukusnih tacosa!