Hokkien pržene rezance sa ukusnim bok chojem i egzotičnim shiitake pečurkama.

2024-07-02
Hokkien Fried Noodles with Tasty Bok Choy and Exotic Shiitake Mushrooms

Хакајн пирђаве нодле са укусним бок чојем и егзотичним шијтаке печуркама

Хакајн пирђаве нодле су велико кинеско-аустралијско јело које сједињује богат и сочан укус пирђавих нодли у соји базираном сосу, заједно са свежом хрустљавом бок чојем и земаљаним дебљинама шијтаке печурки. Ово јело је савршено за брз и задовољавајући оброк који је пун умамија и богат нутритивним поврћем.

Саставни део

8 унци хакајн нодли
2 чаше бок чоја, исеченог
1 чаша шијтаке печурки, исите
1/2 чаше шаренице, нарендане
2 чена бели лук, иситњена
3 кашике соја соуса
1 кашика кусторечњаког соуса
1 кашика хојсин соуса
1 кашика било ког биљног уља
1/2 кашичица кајнско уље
1/4 чаше пилепац или биљна супа
1 кашичица кукурузног скроба (опционо, за загустљавање)
1/4 кашичице белог пипера
2 зелена лука, исечена (за украс)
Сусам (опционо, за украс)

Упутство

1. Припремите нодле. Скучите хакајн нодле према упутствима на паковању. Оцедите и ставите на страну.
2. Припремите сос. У малој чинији попуткајте заједно соја соус, кусторечњаки соус, хојсин соус и кајнско уље. Ако волите густи сос, растворите кукурузни скроб у супу пре него га додате мешавини.
3. Спремите поврће. Загрејте биљно уље у великом воку или тигању на средњој температури. Додајте иситњен бели лук и динстијакајте око 30 секунди док не испирате мирис.
4. Додајте печурке и шареницу. Додадте шијтаке печурке и нарендану шареницу, кувајте док не омекјају, око 2-3 минута.
5. Додати бок чој. Умешајте исецкан бок чој и кувајте још 2 минута, или док бок чој не почне да већа.
6. Спојите нодле и сос. Додате куване хакајн нодле у вок. Прелите сос мешавину преко нодла и поврћа, мешајући све заједно да бисте равномерно премазали.
7. Кувајте и загустите. Кувајте још 2-3 минута, оставите укусима да се споје и сосу да загусти. Уколико користите кукурузни скроб, проверите да се сос загустео по вашем укусу.
8. Заокружите. Посолите белим пипером преко готовог јела и леђу заједно.
9. Украсите и сервирајте. Уклоните са ватре и украсите исецканом зеленом луком и сусамом, ако користите. Сервирајте топло.

Уживајте у Хакајн пирђавим нодлама са великом комбинациом послатних шијтаке печурки и свеже бок чоја за оброк који је и задовољавајућ и нутритиван!

Don't Miss

Hearty Chicken and Noodle Delight

Srpski: Srdačne pileće i testeninske poslastice

Srda Piletina sa Testeninom Ova srda piletina sa testeninom je
Crispy Duck with Hoisin Sauce

Hrskavi patka sa hoisin sosom

Хрупава патка са соусом хоисин Хрупава патка са соусом хоисин