Džungla ćureći čili: Odvažna i ukusna avantura u činiji

Džungla Ćureće Čili: Smela i Ukusna Avantura u Činiji

Krenite na kulinarsko putovanje sa ovim bogatim i srčanim Džungla Ćurećim Čilijem. Ovo jelo kombinuje mršavu, nežnu dobrotu mlevene ćuretine sa nizom aromatičnih začina, pasuljem i povrćem, krčkajući do savršenstva. Savršeno za udobnu porodičnu večeru ili festivnu gozbu za igru, ovaj recept donosi mešavinu ukusa koja će oduševiti vaše čulo ukusa i ostaviti vas željnim više. Zaronimo u ovaj živopisni i hranljivi čili koji će sigurno postati omiljen u vašem domu!

Sastojci:

• 1 lb mlevene ćuretine
• 1 konzerva (15 oz) crnog pasulja, oceđenog i ispranog
• 1 konzerva (15 oz) pasulja kidney, oceđenog i ispranog
• 1 konzerva (15 oz) seckanih paradajza
• 1 srednji crni luk, iseckan
• 1 paprika (bilo koje boje), iseckana
• 2 čena belog luka, sitno seckana
• 2 šolje pilećeg bujona
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike čilija u prahu
• 1 kašičica mlevenog kumina
• 1 kašičica dimljene paprike
• 1/2 kašičice suvog origana
• 1/2 kašičice kajenskog bibera (opciono, za dodatnu pikantnost)
• So i biber po ukusu
• Sveži korijander, seckan (za dekoraciju)
• Trakice sira, pavlaka, avokado (opciono, za posluživanje)

Uputstvo:

1. U velikom loncu, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte iseckani luk i papriku, dinstajte dok ne omekšaju i postanu prozirni, oko 5 minuta.
2. Dodajte sitno seckani beli luk u lonac i mešajte još jedan minut dok ne zamiriši.
3. Gurnite povrće na stranu lonca i dodajte mlevenu ćuretinu. Kuvajte dok ne porumeni, razbijajući je kašikom dok se kuva.
4. Kada se ćuretina skuva, umešajte čili u prahu, mleveni kumin, dimljenu papriku, suvi origano, kajenski biber (ako koristite), so i biber. Kuvajte još 2 minuta da začini procvetaju.
5. Dodajte seckani paradajz i pileći bujon, mešajući da se sve sjedini.
6. Dodajte crni pasulj i pasulj kidney u lonac, dobro promešajte sve.
7. Pustite da smesa proključa, zatim smanjite vatru i kuvajte otkriveno 25-30 minuta, dopuštajući ukusima da se sjedine i čili da se zgusne.
8. Kada čili dostigne željenu konzistenciju, probajte i po potrebi prilagodite začine.
9. Zahvalite Džungla Ćurećim Čiliem u činije i ukrasite s svežim korijanderom. Poslužite sa trakicama sira, pavlakom i avokadom po želji.

Uživajte u ovom smelom i ukusnom Džungla Ćurećem Čiliju, savršenoj kombinaciji začina i zdravih sastojaka koji donose udobnost i zadovoljstvo za stolom!