Džungla Ćureće Čili: Smela i Ukusna Avantura u Činiji
Krenite na kulinarsko putovanje sa ovim bogatim i srčanim Džungla Ćurećim Čilijem. Ovo jelo kombinuje mršavu, nežnu dobrotu mlevene ćuretine sa nizom aromatičnih začina, pasuljem i povrćem, krčkajući do savršenstva. Savršeno za udobnu porodičnu večeru ili festivnu gozbu za igru, ovaj recept donosi mešavinu ukusa koja će oduševiti vaše čulo ukusa i ostaviti vas željnim više. Zaronimo u ovaj živopisni i hranljivi čili koji će sigurno postati omiljen u vašem domu!
Sastojci:
- 1 lb mlevene ćuretine
- 1 konzerva (15 oz) crnog pasulja, oceđenog i ispranog
- 1 konzerva (15 oz) pasulja kidney, oceđenog i ispranog
- 1 konzerva (15 oz) seckanih paradajza
- 1 srednji crni luk, iseckan
- 1 paprika (bilo koje boje), iseckana
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 2 šolje pilećeg bujona
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašike čilija u prahu
- 1 kašičica mlevenog kumina
- 1 kašičica dimljene paprike
- 1/2 kašičice suvog origana
- 1/2 kašičice kajenskog bibera (opciono, za dodatnu pikantnost)
- So i biber po ukusu
- Sveži korijander, seckan (za dekoraciju)
- Trakice sira, pavlaka, avokado (opciono, za posluživanje)
Uputstvo:
- U velikom loncu, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte iseckani luk i papriku, dinstajte dok ne omekšaju i postanu prozirni, oko 5 minuta.
- Dodajte sitno seckani beli luk u lonac i mešajte još jedan minut dok ne zamiriši.
- Gurnite povrće na stranu lonca i dodajte mlevenu ćuretinu. Kuvajte dok ne porumeni, razbijajući je kašikom dok se kuva.
- Kada se ćuretina skuva, umešajte čili u prahu, mleveni kumin, dimljenu papriku, suvi origano, kajenski biber (ako koristite), so i biber. Kuvajte još 2 minuta da začini procvetaju.
- Dodajte seckani paradajz i pileći bujon, mešajući da se sve sjedini.
- Dodajte crni pasulj i pasulj kidney u lonac, dobro promešajte sve.
- Pustite da smesa proključa, zatim smanjite vatru i kuvajte otkriveno 25-30 minuta, dopuštajući ukusima da se sjedine i čili da se zgusne.
- Kada čili dostigne željenu konzistenciju, probajte i po potrebi prilagodite začine.
- Zahvalite Džungla Ćurećim Čiliem u činije i ukrasite s svežim korijanderom. Poslužite sa trakicama sira, pavlakom i avokadom po želji.
Uživajte u ovom smelom i ukusnom Džungla Ćurećem Čiliju, savršenoj kombinaciji začina i zdravih sastojaka koji donose udobnost i zadovoljstvo za stolom!
The source of the article is from the blog myshopsguide.com