Seweryn Dominsky
Пунијени пилећи батаки са беконом, медом и чедаром: укусна наслада
Овај диши пунијени пилећи батаки са беконом, медом и чедаром представља савршену комбинацију слатких и сланих укуса. Сокљиви пилећи батаки су напуњени прекрасном мешавином хрупкавог бекона, топлог чедар сирчета и намењом меда за стварно сочан оброк. Овај рецепт је лак за припрему и резултира у јелу које ће импресионирати породицу и пријатеље.
Саставни делови
За пилеће батке:
– 4 пилећа бута без кожице
– 8 парчића бекона, испржено и испекстрано
– 1 шоља настраног чедар сирчета
– 2 кашике меда
– Со и бибер по укусу
– 2 кашике маслиновог уља
За маринаду:
– 1/4 шоље маслиновог уља
– 1/4 шоље меда
– 3 чена белиог лука, настраног
– 2 кашике соја соса
– 1 кашичица димљене паприке
– 1/2 кашичице црног бибера
Упутства
1. Припреми маринаду:
У средњој чинији, измешајте 1/4 шоље маслиновог уља, 1/4 шоље меда, настрани бели лук, соја сос, димљена паприка и црни бибер. Добро измешајте.
2. Маринирај пилеће батке:
Поставите пилеће бутке у кесу за затварање. Прелите маринадом преко пилећих батака, затворите кесу и ставите у фрижидер најмање 1 сат, или преко ноћи за најбоље резултате.
3. Загреј рерну:
Загрејте рерну на 375°F (190°C).
4. Припреми начин:
У малој чинији, измешајте испекстран бекон, настрано чедар сирче и 2 кашике меда.
5. Напуни пилеће батке:
Извадите пилеће бутке из маринаде и тапните их сувим кухинским папиром. Направите хоризонтални прорез по дужини стране сваког пилећег бутка да бисте направили джеп. Напуните сваки джеп беконом, чедаром и медом. Потпрћите отвор чачкаљком, ако је потребно.
6. Пржи пилеће бутке:
У рернској судији, загрејте 2 кашике маслиновог уља на средњој температури. Посолите и побиберите пилеће батке. Додајте пилеће бутке у судију и пржите их по 2-3 минута са обе стране док не посмеде најлонате.
7. Печи пилеће бутке:
Пренесите судију у загрејану рерну и печите 20-25 минута, или док пилеће бутке не буде печено и унутрашња температура не достигне 165°F (74°C).
8. Одмори и послужи:
Извадите пилеће бутке из рерне и оставите их да одстоје 5 минута пре послуживања. Ово помаже да се закључају сокови и укуси.
Уживајте у својим пунијеним пилећим батцима са беконом, медом и чедаром са вашим омиљеним пратечим јелом, као што су печено поврће, пире кромпир или једноставна зелена салата.
