Bakina rustična piletina i pirinač musaka

Бакин рустична пилећа и поваренице од ризе

„`html

Ово утешно и праско јело је савршено за породична окупљања или ушушкану ноћ у кући. Сокасто пиле, нежна риза и укусно поврће се слажу у кремастом сосу који ову повареницу чини неодољивом. Класично јело приготовљено са љубављу које ће вас подсетити на кућне ручке из вашег детињства.

Саставни део:

• 1 паунд пилетинских грдоба без коже, на кубиће
• 1 шоља дугозрнате беле ризе, нескљућене
• 2 шоље кокошје супе
• 1 лоне (10.5 унци) крем супе од гљива
• 1 лоне (10.5 унци) крем супе од пилетине
• 1 шоља замрзнутог мешаног поврћа (шаргарапа, грашак, кукуруз)
• 1 средњи лук, фино наситно сецкан
• 2 чена белиог лука, исецкана
• 1 чашица сушеног тимијана
• 1 чашица сушене петрушке
• Сол и бибер по жељи
• 1 шоља настраног чедар сира (по жељи)
• 2 кашике маслиновог уља

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375°F (190°C).
2. На великој тави, загрејте маслиново уље на средњој температури. Додајте кубове пилетине, лук и бели лук. Пржите док пилетина не постаје ружичаста, а лук постаје просечан, око 5-7 минута.
3. У великој судији за мешање, сједините кокошју супу, крем супу од гљива, крем супу од пилетине, ризу, мешано поврће, тимијан, петрушку, сол и бибер. Добро промешајте да се инсгредијенти испржу.
4. Пренесите пржени саставак пилетине у суд и добро промешајте.
5. Прелите смесу у подмазану противу за пеке величине 9×13 инча. Користите кашику или лопатицу да равномерно распрострете.
6. Покријте празну противу пластичним фолијом и печите 45 минута.
7. Након 45 минута, уклоните фолију и, уколико користите, поспите рендани чедар сир горе.
8. Вратите противу у рерну и печите додатних 10-15 минута, или док се сир не растопи и кренски буде мекан.
9. Извадите из рерне и оставите да одмара неколико минута пре сервирања да бису се укуси спојили.

Уживајте у топлом, утешном порцију поваренице од пилетине и ризе по рецепту Бакине рустичне поваренице!
„`