Јаванско вегетеријанско уживање са вермишелијем и наном.

2024-07-17
Javanese Vegetable Delight with Vermicelli and Mint

Javansko povrće sa rezancima i nane

Doživite žive ukuse Jave sa ovom ukusnom poslasticom od povrća. Ovo jelo kombinuje sveže povrće, nežne rezance, i dodir nane kako bi stvorilo simfoniju ukusa i tekstura. Ovo lagano, ali zadovoljavajuće jelo nudi savršenu kombinaciju ishrane i ukusa, čineći ga idealnim izborom za zdrav ručak ili večeru. Dodatak začinjenog kikiriki sosa unapređuje jelo, pružajući bogat i kremast završetak.

Sastojci:
100g suvih rezanaca
1 srednja šargarepa, iseckana na trakice
1/2 šolje kupusa, tanko iseckanog
1/2 šolje klica sočiva
1 mala crvena paprika, tanko isečena
1/4 šolje iseckanih listova nane
2 kašike soja sosa
1 kašika biljnog ulja
2 čena belog luka, sitno iseckanog
1 mali crni luk, sitno iseckan

# Za kikiriki sos:
1/4 šolje putera od kikirikija
2 kašike soja sosa
1 kašika soka od limete
1 kašika meda
1/4 kašičice čili pahuljica (opciono)
1/4 šolje tople vode (prilagodite po potrebi)

Uputstvo:

1. Skuvajte rezance:
1. Prokuvajte šerpu vode.
2. Dodajte rezance i kuvajte prema uputstvu na pakovanju, obično oko 3-5 minuta.
3. Ocedite i isperite rezance hladnom vodom da zaustavite proces kuvanja i sprečite lepljenje. Stavite na stranu.

2. Pripremite kikiriki sos:
1. U maloj činiji pomešajte puter od kikirikija, soja sos, sok od limete, med i čili pahuljice (po želji).
2. Postepeno umutite toplu vodu dok sos ne dostigne željenu gustinu. Stavite na stranu.

3. Pržite povrće:
1. Zagrejte biljno ulje u velikom tiganju ili woku na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte sitno iseckan beli luk i crni luk. Pržite dok ne zamirišu i crni luk ne postane proziran, oko 2-3 minuta.
3. Dodajte trakice šargarepe, iseckani kupus, klice sočiva i crvenu papriku. Pržite oko 5-7 minuta, ili dok povrće ne omekša ali ostane hrskavo.

4. Pomešajte i poslužite:
1. Dodajte skuvane rezance u tiganj sa povrćem.
2. Prelijte soja sos pre mešavine i dobro promešajte sve dok se dobro ne sjedini i zagreje.
3. Sklonite sa vatre i lagano umešajte iseckane sveže listove nane.
4. Poslužite mešavinu povrća i rezanaca na tanjiru i prelijte pripremljenim kikiriki sosom.

Uživajte u osvežavajućem i ukusnom Javanskom povrću sa rezancima i nanom!

Don't Miss

Vibrant Vegan Roast: A Hearty Vegetable-Filled Delight

Živopisna veganska pečenje: Obilno punjeno povrće.

Živahna Veganska Roštilj: Srdačan Posni Obrok Pun Povrća Ovaj veganski
Juicy Vietnamese Grilled Pork Skewers (Nem Nướng)

Sočni vijetnamski ražnjići od svinjskog mesa (Nem Nướng)

Slatki vietnamski ražnjići od svinjskog mesa (Nem Nướng) Nem Nướng