Искушење од кикирики путер: Ултимативна утјеха у облику колачића
Ови колачићи од кикирики путера су право уживање, спајајући кремасту богатство кикирики путера са трогом слаткоћом. Они се топе у устима и пружају утјеху за било коју прилику. Савршени за принц-партије, породична окупљања или само укусна закуска у дому.
Саставни састав:
За колачиће:
- 1 шоља кремастог кикирики путера
- 1 шоља несолјеног путера, омекшаног
- 1 шоља шећера у праху
- 1 шоља браон шећера, запакованог
- 2 велика јаја
- 2 1/2 шоље брашна
- 1/2 кашичица соде за пециво
- 1/2 кашичица соли
- 1 кашичица екстракта ваниле
За прелицу:
- 1 шоља чипса од полугорке чоколаде
- 1/2 шоље сецканих кикирикија (опционо, за додатни хрусп)
Упутства:
- Загрејте вашу рерну на 350°F (175°C).
- У великој чинији за мешање, крмите заједно кикирики путер, путер, шећер у праху и браон шећер док маса не буде пенаста и глатка.
- Додајте јаја по једно, добро измешајте након сваког додавања. Додати екстракт ваниле.
- У посебној чинији, измешајте заједно брашно, соду за пециво и сол.
- Постепено додајте суве састојке у мокре састојке, мешајући док се потпуно не сједине.
- Обликовати тесто у куглице величине 1 инч и ставити их одвојено на лажу око 2 инча на плочу за пење обложену папиром за пециво.
- Мало равните сваку куглицу вилушком, притиском у љубичасту шему на врховима колачића.
- Печите у предгрејаној рерни 10-12 минута, или док се ивице лагано не зазлате. Пазите да не препечете, јер ће се колачићи наставити да се стврдњавају док се хладе.
- Оставите колачиће да се хладе на плочи за пење 5 минута пре него што их пребаците на жицу да се цео струка.
- Када се охладе, растопите чипсе од чоколаде у чинији која се може користити у микроталасној фурни, мешајте сваких 30 секунди док не постану глатки.
- Прекрежите отошену чоколаду преко колачића или умочите половину сваког колачића у чоколаду. Посипати сецканим кикирикијама по жељи.
- Дозволите чоколади да се стегне пре сервирања. Уживајте у својим колачићима од кикирики путера са чашом хладног млека или топле шоље кафе!