Изузетно рафинирана путер лобстер сос са босиљком и белим луком
Уживајте у овом рафинираном лобстер јелу које је истинско кулинарско дело. Са сочним реповима лобстера, луксузно проливеним у богати путер и сос са босиљком и белим луком, ово је јело савршено за посебне прилике или када само желите да се почастите изузетном вечером. Деликатни укуси билјака и кремаста богатство путера савршено допуњују природну сладост лобстера, понудивши вам непризнато искуство укусања.
Саставни део:
- 2 репа лобстера
- 1/2 шоља несолјеног путера
- 3 чена белиог лука, исецкана
- Сок од 1 лимете
- 1 кашика свежег першуна, исецканог
- 1 кашика свежег власца, исецканог
- 1 кафена кашичица соли
- 1/2 кафене кашичице белог бибера
- 1/2 шоље белог вина
Упутства:
1. Припремање лобстера:
- Укључите рерну на 375°F (190°C).
- Употребом кухињских маказа, испеците горњу обојену шелу на сваком репу лобстера у дужину.
- Раздвојите мало шеља и пажљиво подигните месо да лежи на врху шештице за прелепу презентацију.
- Ставите предприпремљене репове лобстера у премазану таву за пећење.
2. Припремање босилково-белиог лук путер соса:
- На малој кашици, растопите несолјени путер на средњој ватри.
- Додајте исецкан бели лук и пржите око 1 минут док не буде мирисан.
- Уљите бело вино и сок од лимуне, затим пустите да се смешање кува око 3 минута.
- Умешајте свежи параџа, власац, сол и бели бибер, затим скините са ватре.
3. Припремање лобстера:
- Блатобраните репове лобстера једноласно премазвате босилково-белим лук путер сосом.
- Пеците репове лобстера у укљученој рерни 12-15 минута, или док месо не буде матно и скроз пекено.
- На сваких 5 минута, премаставите репове лобстера са више босилково-белиг лук путер соса за додатни укус.
4. Сервирање:
- Када се пеку, извадите репове лобстера из рерне и ставите их на тацну за сервирање.
- Прелите преостали босиљково-бели лук путер сос пре сервирања.
- Украсите са додатним исецканим параџем и власцем, ако желите.
Уживајте у изузетном луксузу овог путерираног лобстер јела уз хладну чашу белог вина за искуство које ценитељи хране ће присећати!
The source of the article is from the blog windowsvistamagazine.es