John Washington
Ogretu hren in pečene paprike
Izboljšajte svojo igro predjedi s sofisticiranim in okusnim ogretim oreškovim hrenom in pečenimi paprikami. Ta kremasti, oreškast in rahlo dimljen namaz ponuja čudovit preobrat v tradicionalnem hrenu. Popoln je za postrežbo s pita kruhom, svežim sadjem ali kot namaz za sendviče. Topli, bogati okusi in dodaten hrustljavost oreščkov naredijo to jed izstopajočo na vsakem srečanju. Sledite temu preprostemu receptu, da boste navdušili svoje goste s domačo gourmet predjedjo.
Sestavine:
– 1 skodelica konzerviranih čičerik, odcejena in sprana
– 1/2 skodelice pečenih paprik, odcejena
– 1/4 skodelice opečenih orehov
– 2 žlici tahinija
– 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
– 2 žlici limoninega soka
– 2 stroka česna, strt
– 1 žlička mletih kumine
– 1/2 žličke dimljene paprike
– Sol in poper po okusu
– Mlačna voda po potrebi
Navodila:
1. Opečemo Orehe:
– Dodajte orehe v suho ponvico na srednji ogenj.
– Približno 4-5 minut pogosto mešajte, dokler ne zadišijo in rahlo porjavijo.
– Prestavite na stran, da se ohladijo.
2. Zmešajte Sestavine:
– V multipraktiku dodajte čičeriko, pečene paprike, opečene orehe, tahini, oljčno olje, limonin sok, česen, kumino in dimljeno papriko.
– Zmešajte sestavine, dodajte mlačno vodo po žlicah, dokler ne dosežete kremaste konsistence.
3. Okusite Hren:
– Poizkusite hren in dodajte sol ter poper po potrebi.
– Ponovno zmešajte, da vključite začimbe.
4. Ogrejte Hren:
– Prestavite hren v srednjo kozico.
– Ogrevajte na nizkem ognju, občasno premešajte, dokler se ne segreje (približno 5 minut).
5. Postrezite:
– Vlijte topel hren v servirno skledo.
– Pokapajte z malo ekstra deviškega oljčnega olja in okrasite s prahom dimljene paprike, nasekljanimi opečenimi orehi ali svežimi zelišči, če želite.
Ta ogreti oreškov hren in pečene paprike zagotovo navduši z okusno kombinacijo okusov in zadovoljujočo kremasto teksturo. Uživajte ga s svojimi najljubšimi prigrizki in uživajte v edinstvenem okusu!
