John Washington
Rastlinski Tajski Arachidov Vermičeli Užitek
Doživite živahne okuse jugovzhodne Azije s tem delectable Rastlinski Tajski Arachidov Vermičeli Užitek. To jed združuje svilenkasto teksturo vermicelijevega testenin z bogato in kremasto arašidovo omako, prežeto s pravilno količino tajskih začimb. Polno s svežo zelenjavo, ta obrok ne le okusen, ampak ponuja tudi zdravo in hranljivo možnost za kosilo ali večerjo.
Sestavine:
– 200g riževih vermicelijev
– 1 skodelica cvetov brokolija
– 1 rdeča paprika, tanko narezana
– 1 korenček, trakovi
– 1/2 skodelice narezanega rdečega zelja
– 1/2 skodelice edamame fižola (po želji)
– 3 mladih čebulic, nasekljanih
– 1/2 skodelice na žemljo praženih arašidov
– 2 žlici svežega koriandra, sesekljanega (za okras)
– Koščki limete (za postrežbo)
Za Arachidovo Omako:
– 1/2 skodelice kremastega arašidovega masla
– 3 žlice sojine omake
– 2 žlici riževega kisa
– 1 žlica sezamovega olja
– 2 žlici javorjevega sirupa ali medu
– 1 žlica naribanega ingverja
– 2 stroka česna, sesekljana
– 1/2 čajne žličke rdečega popra v kosmičih (po želji)
– 1/4 skodelice vode (za redčenje, če je potrebno)
Navodila:
1. Priprava Testenin:
– Skuhajte riževe vermicelije v skladu s priloženimi navodili. Odcedite in sperite s hladno vodo, da preprečite lepljenje. Odložite.
2. Pari Zelenjavo:
– V kuhalniku rahlo popecite brokolijeve cvetove, rezine paprike in korenčke, dokler niso hrustljavi in sočni, približno 3-4 minute. Odstranite s toplote in odložite.
3. Priprava Arachidove Omake:
– V srednji skledi zmešajte skupaj arašidovo maslo, sojino omako, rižev kis, sezamovo olje, javorjev sirup ali med, nariban ingver, sesekljan česen in rdeči poper v kosmičih (če uporabljate). Po potrebi dodajte vodo, da dosežete gladko, tekočo konsistenco.
4. Združite Sestavine:
– V veliki mešalni posodi združite skuhane vermicelije, parjeno zelenjavo, rdeče zelje, edamame (če uporabljate) in nasekljane mlade čebulice.
5. Oblecite Testenine:
– Prelijte pripravljeno arašidovo omako čez zmes testenin in zelenjave. Dobro premešajte, da se vse enakomerno premaže.
6. Servirajte in Okrasite:
– Prenesite mešanico vermicelijev na servirni pladenj. Potresite z drobno sesekljanimi praženimi arašidi in svežim koriandrom. Postrezite z rezinami limete za dodaten okus.
7. Postrezite:
– Uživajte v tem prijetnem jedu toplo ali pri sobni temperaturi. Ta Rastlinski Tajski Arachidov Vermičeli Užitek je popoln hitri obrok med tednom ali okusen dodatek vašemu naslednjemu zbiranju.
Dober tek!
