Okusna piščančja juha z divjim rižem: udobna zimska poslastica
Iščete topel obrok, ki vas bo grel v hladnejših mesecih? Ta okusna piščančja juha z divjim rižem je popolna izbira. Polna nežnega piščanca, oreščkastega divjega riža in mešanice zelenjave je hranljiva jed, ki v vsakem žličku ponuja močne okuse. Ta juha ni le okusna, temveč tudi enostavna za pripravo, zato je odlična izbira za večerje med tednom ali lenobne nedelje.
### Sestavine:
– **2 žlici** olivnega olja
– **1 srednje velika** čebula, nasekljana
– **2** stroka česna, nasekljana
– **3 ščepi** zelene, nasekljane
– **3** korenčki, nasekljani
– **6 skodelic** piščančje juhe
– **1 skodelica** divjega riža, opranega
– **2 skodelici** kuhanega piščanca, narezanega na trakove (najbolje piščanec iz žara)
– **1 čajna žlička** suhega timijana
– **1 čajna žlička** suhega žajblja
– **Sol** in **poper** po okusu
– **1 skodelica** sladke smetane (po želji za bolj kremasto juho)
– **2 žlici** sveže peteršilja, nasekljanega (po želji)
### Navodila:
1. **Segrejte** olivno olje v velikem loncu na srednji temperaturi. **Dodajte** čebulo, česen, zeleno in korenje. **Duhajte** približno 5-7 minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
2. **Dodajte** piščančjo juho v lonec. **Primešajte** opran divji riž. **Zavrite**, nato **zmanjšajte** temperaturo in **kuvajte** 30-40 minut ali dokler riž ne postane mehak.
3. **Dodajte** kuhan narezan piščanec v lonec. **Začinite** s suhim timijanom, suhim žajbljem, soljo in poprom. **Kuvajte** še dodatnih 10 minut, da se okusi prepojijo.
4. Če želite bolj kremasto juho, **primešajte** sladko smetano in **segrejte** še dodatnih 5 minut, vendar je ne zavrite.
5. **Preizkusite** in po potrebi prilagodite začimbe. **Okrasite** s svežim peteršiljem po želji.
**Postrezite** toplo s hrustljavim kruhom ali krekerji ob strani. Uživajte v tej udobni, okusni juhi kot popoln obrok za ogrevanje od znotraj navzven!
The source of the article is from the blog lanoticiadigital.com.ar