John Washington
Okusna goveja in zelenjavna enolončnica: Zdrava udobna poslastica
Ta okusna goveja in zelenjavna enolončnica je tolažilna in zadovoljiva jed, ki je popolna za katerikoli obrok dneva. Je čudovita mešanica zapečenega mletega govejega mesa, hrustljave zelenjave in dišečih začimb, vse skupaj združeno v eni ponvi. Ta jed je vsestranska in jo lahko uživate za zajtrk, kosilo ali večerjo. Različne teksture in okusi jo naredijo za priljubljeno družinsko jed.
Sestavine:
– 1 lb. mletega govejega mesa
– 1 velika krompir, nasekljan
– 1 srednja čebula, nasekljana
– 1 velika korenček, nasekljan
– 1 paprika, nasekljana (poljubne barve)
– 1 skodelica cvetkov brokolija
– 2 stroka česna, nasekljana
– 1 čajna žlička paprike
– 1/2 čajne žličke suhega timijana
– 1/2 čajne žličke suhega rožmarina
– Sol in popra po okusu
– 2 žlici olivnega olja
– 1/4 skodelice goveje juhe (po želji)
– Nasekljan sveži peteršilj (za okras)
Navodila:
1. Segrejte olivno olje: V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje visoki temperaturi.
2. Pražite govedino: Dodajte mleto goveje meso v ponev in kuhajte, dokler se ne zapeče, občasno postrgajte z žlico. Odcedite morebitne odvečne maščobe.
3. Dodajte zelenjavo: Dodajte na kocke nasekljan krompir, čebulo, korenček, papriko in cvetke brokolija v ponev. Kuhajte, občasno mešajte, dokler zelenjava ni mehka, približno 10-15 minut.
4. Začinite enolončnico: Primešajte nasekljan česen, papriko, timijan, rožmarin, sol in popra. Kuhajte še 2-3 minute, da se okusi premešajo.
5. Po želji: Če se zdi mešanica suha, dodajte 1/4 skodelice goveje juhe v ponev in dobro premešajte.
6. Postrezite in okrasite: Ko je vse kuhano in dobro premešano, odstranite ponev s toplote. Okrasite z nasekljanim svežim peteršiljem pred postrežbo.
Uživajte v tej okusni goveji in zelenjavni enolončnici kot okusnem in hranljivem obroku, ki bo zagotovo zadovoljil vaše brbončice!
