John Washington
Vroča Začinjena Sladki Krompirček: Ultimativna Sladko-Začinjena Priloga
Vroči, začinjeni sladki krompirčki so izjemna mešanica sladkih, začinjenih in osvežujočih okusov, ki bodo pustili vaše brbončice v veselju. Ta jed je popolna kot priloga k prazničnim obrokom, piknikom ali celo kot samostojni prigrizek. Karamelizirani krompirčki, osvežilna limeta in ščepec začimb ustvarijo nepozabno kulinarično izkušnjo.
Sestavine:
– 4 srednje veliki krompirčki, olupljeni in narezani na kocke
– 2 žlici olivnega olja
– 1 čajna žlička paprike
– 1 čajna žlička čilija v prahu
– 1/2 čajne žličke kumine
– 1/4 čajne žličke kajenskega popra (neobvezno, za dodaten ščepec)
– Lupina in sok 1 limete
– 2 žlici medu
– Sol in poper po okusu
– 2 žlici svežega cilantra, sesekljanega
– Krhlji limete za okras
Navodila:
1. Predgretje pečice na 220°C. Položite pekač s peki papirjem za lažje čiščenje.
2. Priprava krompirčkov: Olupite in narežite krompirčke na grižljaj velike koščke, da bodo enakomerno kuhani.
3. Začinite krompirčke: V veliki skledi premešajte kocke krompirčkov z olivnim oljem, papriko, čilijem v prahu, kumino, kajenskim poprom (če ga uporabljate), soljo in poprom. Poskrbite, da so vsi kosi dobro prekriti s začimbami.
4. Pečenje krompirčkov: Razporedite začinjene krompirčke v eni plasti na pripravljenem pekaču. Pecite v segreti pečici 25-30 minut, dokler niso mehki in robovi začnejo karamelizirati, pri čemer jih premešajte na sredini časa pečenja.
5. Dodatek osvežilnega zaključka: Ko so krompirčki pečeni, jih vrnite v veliko skledo. Dokler so še vroči, jih pokapajte z medom, dodajte limetino lupinico in sok ter premešajte.
6. Okras in postrežba: Krompirčke posujte s sesekljanim svežim cilantrom ter postrezite takoj s krhlji limete za dodatno osvežitev.
Uživajte v svojih vročih začinjenih krompirčkih kot čudovitem spremljevalcu vaših najljubših glavnih jedi ali jih okušajte samostojno za eksplozijo sladko-začinjenega užitka!
