Seweryn Dominsky
Mandarinska Pomaranča in Datljeva Solata s Medeno-Limoninim Prelivom
“`html
Ta živahna mandarinska pomaranča in datljeva solata združuje sladkost svežih mandarin in datljev s hrustljavostjo mandljev za čudovito teksturo. Solata je prelita z osvežujočim medeno-limoninim prelivom, kar predstavlja popolno kombinacijo sladkih in kiselkastih okusov, zaradi česar je odličen dodatek k vašem obroku kot priloga ali lahka in zdrava glavna jed.
Sestavine:
– 4 mandarine, olupljene in razdeljene na segmente
– 1 skodelica očiščenih datljev, nasekljanih
– 1/2 skodelice mandljev, narezanih in popečenih
– 4 skodelice mešanih zelenih listov (npr. rukola, špinača in romanca)
– 1/4 skodelice zdrobljenega feta sira (izbirno)
Za Preliv:
– 2 žlici medu
– 2 žlici limoninega soka
– 1/4 skodelice olivnega olja
– Sol in poper po okusu
Navodila:
1. Priprava Sestavin za Solato:
– V veliki solatni skledi združite mešane zelene liste, segmente mandarin, nasekljane datlje in popečene mandlje. Po želji posujte zdrobljen feta sir na vrh.
2. Priprava Preliva:
– V majhni skledi ali kozarcu dobro premešajte med in limonin sok. Postopoma dodajajte olivno olje, medtem ko neprestano mešate, da dobite emulzijo preliva. Začinite s soljo in poprom po okusu.
3. Sestavljanje Solate:
– Preliv medeno-limonin preliv čez solato. Nežno premešajte, da se zagotovi enakomerna prevleka vseh sestavin s prelivom.
4. Postrežba:
– Solato postrezite takoj, da uživate v najbolj svežih okusih. Solata se odlično poda kot priloga k pečenemu piščancu ali ribi, ali pa jo lahko uživate samostojno kot lahko in osvežilno jed.
Uživajte v vaši Mandarinski Pomaranči in Datljevi Solati s Medeno-Limoninim Prelivom!
“`
