John Washington
Socveti Medeno-Glazirane Piščanca s Svežo Zeliščno Končnico
Socveti Medeno-Glazirane Piščanca s Svežo Zeliščno Končnico je okusna jed, ki popolnoma uravnava sladkost medu z bogatostjo sočnega piščanca. Idealno za družinsko večerjo ali posebno priložnost, ta recept združuje okusno medeno glazuro s svežimi zelišči, da ustvari nepozabno kulinarično doživetje.
Sestavine:
– 4 kosovi piščančjih prsi brez kosti in kože
– 1/2 skodelice medu
– 3 žlice sojine omake
– 2 žlici olivnega olja
– 3 stroki česna, sesekljani
– 1 žlica svežega ingverja, naribanega
– Sol in poper po okusu
– 1/4 skodelice svežega koriandra, sesekljanega
– 2 žlici svežega peteršilja, sesekljanega
– 1 limona, narezana na krhlje (za okras)
Navodila:
1. Priprava Piščanca:
– Piščančje prsi sperite pod hladno vodo in jih osušite s papirnatimi brisačkami.
– Na obeh straneh piščančjih prsi jih začinite s soljo in poprom.
2. Priprava Medene Glazure:
– V majhni skledi dobro premešajte med, sojino omako, olivno olje, sesekljan česen in nariban ingver.
3. Pečenje Piščanca:
– Na večji ponvi segrejte na srednjem ognju.
– Dodajte malo olivnega olja v ponev in ga razmažite po dnu.
– Piščančje prsi položite v ponev in kuhajte 4-5 minut na vsaki strani, dokler niso zlato rjavi in pečeni (notranja temperatura naj doseže 74°C).
4. Glaziranje Piščanca:
– Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko.
– Prelijte medeno glazuro čez piščančje prsi, tako da so dobro prekrite.
– Nadaljujte s kuhanjem še dodatnih 2-3 minute, da se glazura zgosti in karamelizira.
5. Končnica s Svežimi Zelišči:
– Ponev odstranite s toplote.
– Sveže sesekljan koriander in peteršilj posujte po glaziranih piščančjih prsih.
6. Postrežba:
– Piščanca prenesite na servirni pladenj.
– Okrasite z limoninimi krhlji za dodaten svež okus.
– Socveti Medeno-Glaziranega Piščanca s Svežo Zeliščno Končnico postrezite toplo, poleg vaših najljubših prilog, kot so pečena zelenjava, riž ali sveža solata.
Uživajte v sočnem Socvetju Medeno-Glaziranega Piščanca s Svežo Zeliščno Končnico, popolnem ravnovesju sladkosti, bogatosti okusa in zeliščne svežine v vsakem grižljaju!
