Popolnoma aranžirano piščančje meso s limono in estragonom

2024-08-07
Perfectly Plated Lemon Tarragon Chicken

Popolnoma serviran piščanec z limono in estragonom

“`html

To očarljivo jed združuje sveže in kiselkaste okuse limone z aromatično esenco estragona, kar ustvarja popolnoma uravnotežen, gurmanski recept za piščanca. Nežne piščančje prsi so čudovito združene z lahko limonino masleno omako, zaradi česar je idealna izbira tako za elegantne večerje kot tudi za sproščene obroke.

Sestavine:

  • 4 kosov piščančjih prsi brez kože in kosti
  • Sol in poper po okusu
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 stroka česna, nasekljanega
  • 1 skodelica piščančje juhe
  • 1 skodelica sladke smetane
  • Sok in lupinica 1 limone
  • 2 žlici svežega estragona, nasekljanega
  • 2 žlici nesoljenega masla

Navodila:

  1. Piščančje prsi začinite s soljo in poprom na obeh straneh.
  2. V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje visokem ognju. Dodajte piščančje prsi ter kuhajte, dokler ne porjavijo na obeh straneh in popolnoma skuhajo, približno 6-8 minut na vsaki strani. Piščanca odstranite iz ponve in ga postavite na stran.
  3. V isti ponvi dodajte nasekljan česen in pražite približno 1 minuto, da zadiši.
  4. Vlijte piščančjo osnovo, sladko smetano, limonin sok in lupino. Dobro premešajte.
  5. Omako zavrite, nato zmanjšajte temperaturo na srednje nizko in kuhajte približno 5 minut, da se omaka nekoliko zgosti.
  6. Dodajte nasekljan estragon in maslo v omako, premešajte, dokler se maslo ne stopi in estragon dobro ne združi z omako.
  7. Vrnite piščančje prsi nazaj v ponev, čez vsak kos žlico omake. Počakajte, da se piščanec segreje približno 3-4 minute.
  8. Ponudite piščanca s poljubno količino limonine-estragonove omake, ki jo prelijte čez vrh. Postrezite s priljubljenimi prilogami, kot so na pari kuhano zelenje ali riž.

“`

[embedded]https://www.youtube.com/embed/lph6QG771es[/embed]

Don't Miss

Delightful Spicy Tofu with Fresh Vegetables and Saffron Rice

Začinjeni tofu z osvežilno zelenjavo in žafranovo rižoto.

Okusen Tofu z Začinjenimi Zelenjavami in Žafranovim Rižem Ta jed
Flavorful Beef and Vegetable Stir-Fry with Water Chestnuts

Okusen govedina in zelenjavna wok jed s pršutki.

Okusna govedina in zelenjavni wok s kitajskimi vodnimi kostanjčki Ta