Pikantno-krilno piščančje zadovoljstvo s sladko sojino glazuro

Pikantno Sladko Sojin Prekajen Piščanec

Ta pikantno sladko sojin prekajen piščanec je pregrešno dober jed, ki popolno uravnovesi sladkost medu, umami sojine omake in pekoče rdeče paprike. Gre za vsestransko jed, ki jo lahko postrežete z rižem, testeninami ali paro zelenjavo. Popolna izbira tako za večerje med tednom kot tudi posebne priložnosti, ta jed je zagotovo navdušila vaše brbončice in vas pustila hrepeneti po več.

Sestavine:

• 4 kosovi piščančjih prsi brez kože in kosti
• 1/2 skodelice sojine omake
• 1/3 skodelice medu
• 1/4 skodelice riževega kisa
• 3 stroki česna, nasekljani
• 1 čajna žlička naribanega ingverja
• 1/2 čajne žličke rdečih poprovi lističev
• 1 žlica koruznega škroba
• 2 žlici vode
• 2 žlici rastlinskega olja
• Sezamova semena, za okras
• Nasekljana mlada čebula, za okras

Navodila:

1. V srednji skledi zmešajte skupaj sojino omako, med, rižev kis, česen, ingver in rdeče poprove lističe. Postavite na stran.
2. V majhni skledi zmešajte koruzni škrob in vodo, da dobite tekočo zmes. Postavite na stran.
3. Na veliki ponvi segrejte rastlinsko olje na srednje močnem ognju. Dodajte piščančje prsi in kuhajte 5-7 minut na vsaki strani, ali dokler niso zlato rjavo pečene in kuhane. Odstranite piščančje meso iz ponve in postavite na stran.
4. V isti ponvi vlijte zmes sojine omake in zavrite. Primešajte koruzno škrobno zmes in kuhajte 2-3 minute, ali dokler omaka ne zgosti.
5. Piščančje meso vrnite nazaj v ponev, premažite s omako. Naj meso v omaki pokuhava še dodatnih 2-3 minute, da se lepo preglazi in pregreje.
6. Premaknite prekajenega piščanca na servirni krožnik. Okrasite s sezamovimi semeni in nasekljano mlado čebulo.
7. Postrezite toplo na postelji riža, testenin ali s paro zelenjavo. Uživajte v svojem pikantno sladko sojinem prekajenem piščancu!