Karol Smith
Vonjalni dip iz artičok s hrustljavo parmezanovo skorjico
Ta pečeni dip iz artičok s hrustljavo parmezanovo skorjico je slastna in kremasta jed, popolna za vsako druženje ali kot elegantna predjed. Kombinacija artičok, parmezana in hrustljavega posipa ga naredi nepremagljiv užitek. Postrezite ga s hrustljavim kruhom ali svežo zelenjavo za čudovito doživetje.
Opis:
Ta slastna in kremasta jed združuje značilne okuse artičok, parmezana ter hrustljavega posipa, ustvarjajoč tako priljubljeno predjed. Popolno za zabave ali sproščene večere doma, se ta dip čudovito poda s svežo zelenjavo, krekerji ali rezinami bagete.
Sestavine:
– 1 konzerva (14 oz) artičok, odcejenih in nasekljanih
– 1 skodelica naribanega parmezana
– 1 skodelica majoneze
– 1 skodelica naribanega mozzarelle sira
– 1/2 skodelice kisle smetane
– 3 stroki česna, drobno sesekljanega
– 1 čajna žlička limoninega soka
– 1/2 čajne žličke soli
– 1/4 čajne žličke črnega popra
– 1/2 skodelice panko drobtin
– 2 žlici olivnega olja
– Sveža peteršiljeva zelišča za okras (neobvezno)
Navodila:
1. Predhodno ogrejte pečico:
Segrejte pečico na 375°F (190°C).
2. Zmešajte sestavine:
V veliki skledi združite nasekljane artičoke, 3/4 skodelice naribanega parmezana, majonezo, nariban mozzarella sir, kislo smetano, sesekljan česen, limonin sok, sol in poper. Dobro premešajte, dokler se vse sestavine ne združijo.
3. Prenesite v pekač:
Maso žlico prenesite v pekač in jo enakomerno razporedite.
4. Priprava posip:
V majhni skledi zmešajte panko drobtine s preostalo 1/4 skodelice parmezana in olivnim oljem, dokler se dobro ne združijo. Enakomerno posujte to mešanico po dipu iz artičok.
5. Pecite:
Pekač postavite v ogreto pečico in pecite 25-30 minut ali dokler vrhnja skorjica ni zlato rjava in dip ne vre ob robovih.
6. Postrezite:
Odstranite iz pečice in pustite, da se malo ohladi, preden postrežete. Po želji okrasite s svežimi peteršiljevimi zelišči. Postrezite s hrustljavimi rezinami kruha, krekerji ali svežo zelenjavo.
Uživajte v svojem vonjalnem dipu iz artičok s hrustljavo parmezanovo skorjico!
Ta jed bo zagotovo uspešnica na vašem naslednjem srečanju, saj bo pokazala okusne arome artičok in kremastega sira s prijetnim hrustljavim posipom na vrhu.
