John Washington
Orehova ričotina lazanja: Gurmansko vegetarijansko razvajanje
Orehova ričotina lazanja je izvrstna vegetarijanska jed v obliki pekača, ki plasti bogato ričotino in fino mlete orehe med nežne rezance lazanje, prelita s srcoliko marinara omako in stopljenim mocarelo sirom. Polna okusa in teksture je ta lazanja zadovoljujoča in elegantna jed primerna za vse priložnosti.
Sestavine:
– 12 rezancev lazanje
– 2 skodelici ričote
– 1 skodelica fino zmletih orehov
– 2 skodelici naribanega mocarela sira
– 1/2 skodelice parmezana
– 3 skodelice marinara omake
– 1/2 skodelice sesekljanega svežega bazilika
– 2 stroka česna, sesekljana
– 1 jajce
– Sol in poper po okusu
– 2 žlici olivnega olja
Navodila:
1. Predgrejte pečico na 375°F (190°C).
2. Testenine lazanje skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite in jih odložite na stran.
3. V srednji skledi zmešajte ričoto, zmlete orehe, jajce, sesekljan česen in nasekljan bazilika. Dobro premešajte, solite in poprajte po okusu.
4. Na dno pekača velikosti 9×13 palcev razporedite tanko plast marinara omake.
5. Postavite plast rezancev lazanje čez omako.
6. Na rezance položite plast ričote in orehove mešanice.
7. Potresite nekaj naribanega mocarela čez ričotino mešanico.
8. Ponovite plasti omake, rezancev, ričote-orehove mešanice in mocarela sira, dokler ne porabite vseh sestavin, zaključite z plastjo marinara omake.
9. Na vrh potresite nariban parmezan.
10. Pekač prekrijte z alufolijo in pecite 25 minut.
11. Odstranite folijo in pecite dodatnih 15-20 minut ali dokler se sir ne stopi in ne zlato porjavi.
12. Preden postrežete, pustite lazanjo počivati 10 minut.
Uživajte v svoji orehovi ričotini lazanji: okusna ter srčna vegetarijanska jed, ki bo navdušila goste in zadovoljila vaše brbončice!
