Najboljši kozici s česnovo zeliščnim maslom

Najboljši kozici v maslu z okusom česna in zelišč

Doživite okusno kombinacijo sočnih kozic, prelitih z bogatim maslom z okusom česna in zelišč. Ta jed obljublja popolno ravnovesje okusov, zaradi česar je idealna izbira za ljubitelje morske hrane. Priprava je preprosta in hitra, popolna tako za vsakodnevne večerje kot tudi za posebne priložnosti.

Sestavine:

• 450 g velikih kozic, oluščenih in očiščenih
• 4 žlice nesoljenega masla
• 4 stroke česna, zdrobljenih
• 1 žlička suhega timijana
• 1 žlička suhega origana
• 1 žlica svežega peteršilja, sesekljanega
• 1 žlica limoninega soka
• Sol in poper po okusu
• Kosi limone za okras

Navodila:

1. V veliki ponvi stopite maslo na srednji vročini.
2. Dodajte zdrobljen česen in kuhajte, dokler ne zadiši, vendar ne porjavi, približno 1 minuto.
3. Vmešajte timijan in origano ter kuhajte še 30 sekund, da se sprostijo okusi.
4. Dodajte kozice v ponev v eni plasti. Kuhajte približno 2-3 minute na vsaki strani, dokler kozice ne postanejo rožnate in prosojne.
5. Okusite s soljo in poprom po okusu.
6. Vmešajte limonin sok in posujte s svežim peteršiljem.
7. Takoj postrezite, po želji okrasite s kosi limone.

Uživajte v najboljših kozicah v maslu z okusom česna in zelišč s skledico hrustljavega kruha ali nad posteljo rahlega riža!