Mehiški piščančji tacoji s pikantno limetino omako in avokadom

Mehiške piščančje tacoji s pikantno limetino in avokadovo salso

“`html

Poglobite se v žive okuse Mehike s to okusno recepturo za piščančje tacoje. Ti tacoji so polni mehkih koščkov piščanca, ki pokajo od pikantnega limetinega in svežega avokadovega salse. To je čudovita jed, popolna za vsak obrok, ki združuje klasične mehiške začimbe in svežino v vsakem grižljaju.

Sestavine:

• 2 kosov piščančjih prsi brez kože in kosti
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička paprike
• 1 čajna žlička kumine
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• Sol in poper po okusu
• Sok 2 limet
• 8 majhnih tortil
• 1 zrel avokado, narezan na kocke
• 1 majhna rdeča čebula, fino nasekljana
• 1 majhen paradižnik, narezan na kocke
• Sveži koriander, nasekljan
• 1/4 skodelice kisle smetane
• Limetine krhlje za postrežbo

Navodila:

1. Priprava piščanca: Najprej segrejte pečico na 190°C. V majhni skledi zmešajte papriko, kumino, čili v prahu, sol in poper. To začimbno mešanico vtrite na piščančje prsi.
2. Na hitro popražite piščanca: Segrejte 2 žlici olivnega olja v ponvi na srednje visoki temperaturi. Dodajte piščančje prsi in kuhajte približno 5-7 minut na vsaki strani ali dokler piščanec ne porjavi in se skozi skuha.
3. Pecite piščanca: Piščanca prestavite v pekač, potisnite sok ene limete čez piščanca in pecite v segreti pečici 10-15 minut, da se popolnoma speče.
4. Raztrgajte piščanca: Ko je pečen, naj piščanec pred raztrganjem nekaj minut počiva.
5. Priprava avokadove salse: V srednji posodi združite narezan avokado, rdečo čebulo, paradižnik, koriander in sok ene limete. Nežno premešajte, da se sestavine povežejo.
6. Sestavljanje tacojev: Tortilje pogrejte v suhi ponvi ali pečici nekaj minut. Na vsako tortiljo položite del raztrganega piščanca. Dodajte avokadovo salso in žlico kisle smetane. Postrezite z limetinimi krhlji.

Uživajte v mehiških piščančjih tacojih s pikantno limetino in avokadovo salso!
“`